في المطبخ .. أسئلة واستفسارات ( أفيدي واستفيدي )

[القلب الوردي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحاتكم \ مسائاتكم
فرح وسعادة (h)

تواجهنا أحياناً في المطبخ عدة أمور يصعب علينا تداركها دون مشورة أحد , أيضاً نجد أحياناً أفكار جميلة تفيدنا في تحضير أو ترتيب بعض المكونات أو الأطباق أو حتى المطبخ نفسه .
أمر آخر وهو أننا نستفيد دائماً من بعض المواقع والمنتديات في الحصول على الأطباق الجديدة والمذاقات المميزة .

هنا أي إستفسار أو سؤال , أي فائدة أو معلومة , أي طبق أردتِ نقله لنستفيد , هنا سنكون في المطبخ نعمل كاليد الواحدة (f)

وتذكروا أننا نأكل لنعيش ولا نعيش لنأكل ~


حياكم حبيباتي (h)

 

[عُباب]

موضوع راااائع

بنات ابي حشوة فطاير جديده وحلوه

 

[أبتسم وكُلـ أمل ـي]

فكرة رائعة وكم تمنيتها :41

قلبية الورد (h) وفّقكِ الله وأسعدك حبيبتي

(f)ّ




للغموض تعبير (h)
حشوة فطائر حلوة
جبن مالح , فلفل أخضر رومي , كاتشب , وياحبذا قليل من الفلفل الأحمر الحار .

 

[زهرة اللأوند]

^^^^^^^^^^6
كاتشب غريييب بس نجرب ان شاء الله
ومشكورييييييين

 

[وردةحمراء]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أسعد الله أوقاتك بكل خير

وشكرا لهذا الموضوع الذي نحن بحاجته

ولك (f)

 

[دانوو]

\حشوة لذيذة وخفيفة وسريعة التحضير:
كميات متساوية من:
جبنة فيتا-جبنة شيدر مبشورة-جبن مثلث+بيضة
تخلط وتحشى للفطائر والمطبق لذييييذة..​

 

[pink touch]

موضوع جميل .. نفس فكرة مباشر من المطبخ بس انه مستمر ..

شكرآ وردية ..


ياحلوات عندي سؤال :


عندي دولاب العلب البلاستيكية طبعا مليان .. بس دايما يطلع ريحة مو حلوة مع اني انظفه بس مدري وش السبب


قبل سنتين كان في خطأ بالتركيب واجتمعت الموية فيه بس الحمدلله حلينا المشكلة

والمطبخ مو خشب معقولة يمسك الريحة !!

 

[عُباب]

مشكوووووورات على الحشو

 

[إشراقة~]

الله يجزاكم ألف خير ..
نتمنى الفائدة ..

 

[القلب الوردي]

هلا بالجميع (h)

للغموض تعبير :
فيه حشوة يمدحونها بس ماجربتها :d
( جبن تشدر مبشور + فلفل رومي كل الألوان اللي عندك + زيتون )
جربي وعلمينا إذا حلو , أنا أحسه يعطي نفس نكهة البيتزاء .!


بينك توتش :
وين الناس فاقدينك (h)
جربي تنظفين الدولاب بجل العملاق وبعد ماتخلصين مرة اخلطي بالية ماء مع ملعقة صغيرة فانيليا وامسحيه بقطعة قطنية أو فوطة وخليه مفتوح فترة لا تعبينه وتكتمينه بعد التنظيف مباشرة .

 

[pink touch]

^

ماتفقدين غالي ياقلبي ..


فكرتك حلوة ان شاء الله أجربها ..

 

[نبض المشاعر]

الفكره جدااا رااائعه ...الف شكر لكن ..

وبالنسبه للحشوه ..شعيريه مسلوقه مع جزر مبشور ومسلوق ومقطع مربعات صغيره ونفس الشي

بيض مسلوق وبطاطس مسلوق ..وشوي شبت وبقدونس ..

رااائعه يعني تكشنين لها وتحطين لها البهارات والماجي وشوي صلصة صويا

جربي وتشوفين ..انا احيانا استعملها حشوة لخبز التورتيلا ..​

 

[بسومة تميم]

الموضوع رووووووعة مثل اللي منزلتة ..
عندي حشوة...كذا:41
بيض مسلوق يبشر
جبن تشيدر وكرفت
ملح وفلفل ..

 

[الــ ع ــود الأزرق]

موضوع جميل .. نفس فكرة مباشر من المطبخ بس انه مستمر ..

شكرآ وردية ..


ياحلوات عندي سؤال :


عندي دولاب العلب البلاستيكية طبعا مليان .. بس دايما يطلع ريحة مو حلوة مع اني انظفه بس مدري وش السبب


قبل سنتين كان في خطأ بالتركيب واجتمعت الموية فيه بس الحمدلله حلينا المشكلة

والمطبخ مو خشب معقولة يمسك الريحة !!

بعد ماتنظفينه بوحده من الطرق الي قالولك البنات..حطي صحن فيه قطع فحم تسحب الريحه.. ولا تشيلينها من الدولاب ومن الثلاجه خليها على طول ..عن تجربه تسحب الريحه مع الوقت..

 

[أبتسم وكُلـ أمل ـي]

عندي حشوة...كذا:41
بيض مسلوق يبشر
جبن تشيدر وكرفت
ملح وفلفل ..

صادقة انتي أنا جربته لحشو السمبوسة روعة .

 

[جُ ـنـﯛنَْ]

شكراً ورديتنآ (f)
سؤآل ..
يآبنآت وين ألقى الشوكلآآتة اللذيذة .؟
:113:
أجل لذيذة .. بس صرآحهـ شريتهآ من برى القصييم مآدري وين توجد طعييمة ..
شكلهآ مربعي ولون غلآفة أبيض به مربع بني وعلية صورة شوكولآ ..
أن حصل بالريآض ..

 

[pink touch]

بعد ماتنظفينه بوحده من الطرق الي قالولك البنات..حطي صحن فيه قطع فحم تسحب الريحه.. ولا تشيلينها من الدولاب ومن الثلاجه خليها على طول ..عن تجربه تسحب الريحه مع الوقت..

حلو ..

ان شاء الله أجربها ..

بالنسبة للثلاجة مجربتها مرة روعة ..

مشكورة قلبي ..

شكراً ورديتنآ (f)
سؤآل ..
يآبنآت وين ألقى الشوكلآآتة اللذيذة .؟
:113:
أجل لذيذة .. بس صرآحهـ شريتهآ من برى القصييم مآدري وين توجد طعييمة ..
شكلهآ مربعي ولون غلآفة أبيض به مربع بني وعلية صورة شوكولآ ..
أن حصل بالريآض ..

وش تقصدين .. وضحي أكثر !!

قصدك الشوكولاتة الخام تبع الحلى ؟

أو شوكولاتة تنوكل مباشرة :d (h)

إذا قصدك الخام تلقينها بهايبر بندة والسوبر ماركت ..

 

[جُ ـنـﯛنَْ]

بينك توتش ..
لآ تنوكل بسسرعة ..:d
ترآ علبتهآ مستطيلة .. وبيضآء
أقوولك موأآصفآته لأن أسمة بالأنقلش ونسسيتة :d
حبوبآآت ..
اليوم بي فضآآوة وودي أسوي حلى قهوة بيتوتي :d(h)
بسسيط ويبتل بآلثلآجة كل يوم أويدز وأخذلي شوي :d(h)
سويت آيس كريم عشووقة لذيييذ بس تقل حلى :bad
ومآخلص الى اليوم :d
سويته قبل الدرآسة بأسبووع ..
أنتضركم حبآيب (h)​

 

[القلب الوردي]

مين قدها جربي هالطريقة :
بالخلاط : كاسين ماء , كاسين حليب بودرة , ثلثين الكاس سكر , ملعقتين دقيق أبيض , شوي فانيليا
بعد ماتخلط المقادير توضع بقدر على نار هااادئة ويحرك الخليط بشكل مستمر بملعقة خشبية حتى يبدأ بالغليان ثم يعاد للخلاط حتى تزول التكتلات ونكون قد جهزنا الصينية بطبقة واحدة من البسكويت المغمس بالحليب ؛ يصب نصف الخليط ويوضع فوقه طبقة من البسكويت ويضاف للنصف المتبقي ملعقتين من الكاكاو المر ويخلط ثم يصب على الصينية وتدخل الثلاجة وبالعافية (h)

 

[غرور]

بنات تكفوون أبي حلا عشااء غرييييييب