كل المشاعر
New Member
طبعا الوصفة على مرحلتين
الاولى التتبيل وبتكون عباره عن :
سكر اسمر \ عسل \ خردل \ ثوم بودرة / كركم / فلفل احمر مجروش / بابريكا حلوة
شوي خل / كزبرة ناشفه \ ملح وفلفل اسود \ زيت زيتون اوعادي
تخلط كل المقاير مع بعض مكونين صوص بهالطريقه
نتبل الدجاج ونتركه بالثلاجه على الاقل اربع ساعات
نجهز خلطة التغطيه وبتكون عباره عن :
بقسماط \ جبن بارميزان او رومي مطحون \ زيت زيتون شوي
نجهز صينيه ونحط فيه شبك الشوي ونرص الدجاج عليه وندخله الفرن
وهذا الشكل الثاني