بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » [♨]〩〩 طَلَبَــاتْ الأَطْبَآق [♨]〩〩

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 11-12-2010, 05:47 PM   #43
كريستال2
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
البلد: السعوديه/ القصيم
المشاركات: 328
انا طلبي سهل ابي عجينة التاوه لان كل ماسويها تطلع يابسه وثقيله تقولين لصتك
كريستال2 غير متصل  
قديم(ـة) 11-12-2010, 06:03 PM   #44
هفوة حلم (:
عـضـو
 
صورة هفوة حلم (: الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
البلد: إليك أطأطئ رأسي حيااء وحشمة!
المشاركات: 492
خاص للذهينه



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









(قهوة فرنسيه بالشوكولات ه)




اولا المقادير:
::
2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية -
2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة -
ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة -
3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة -
كوب ماء مغلي -
رشة فانيلياء -
رشة قرفه -



الطريقة:
::
*يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيليا ء والقرفه والحليب مع الماء المغلي ويحرك بشكل جيد (يفضل استخدام الركوه لعمل القهوه).
ترفع الركوه على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي القهوه ثم ترفع من على النار وتصب في كوب.
*تزين القهوه بالقليل من الكريمه على الوجه و رشه من الكاكاو







(مزيج الشوكولاتة )




المقــــــ اديــــر



3 كأس حليب جاف ..



3/4 سكر ..



1/2 كأس كاكاو ..



1/8 معلقة صغيرة ملح ..





الطريقــــ ـــــه



نخلط الحليب الجاف والسكر و الكاكاو والملح في محكم الخلاط



يضاف 1 / 4 كأس كاكاو الى الخليط



نحركه مع الماء المغلي



وفي الاخر يتم تزيينه مع قشطة الخفق



وبالهـــــ ـنا والشـــــف ا








(مزيج الشوكزلاتة الساخن)


المقــــــ اديــــر


3 كأس حليب جاف ..


3/4 سكر ..


1/2 كأس كاكاو ..


1/8 معلقة صغيرة ملح ..




الطريقــــ ـــــه


نخلط الحليب الجاف والسكر و الكاكاو والملح في محكم الخلاط


يضاف 1 / 4 كأس كاكاو الى الخليط


نحركه مع الماء المغلي


وفي الاخر يتم تزيينه مع قشطة الخفق


وبالهـــــ ـنا والشـــــف ا








(القهوة التركيه)


القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة


المقادير


فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر او بدون حسب الرغبة
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون


الطريقة


ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة











(كابتشينو سريع)


المقادير


أربع ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين صغار من نسكافية + قشطة
ملعقتين صغار من كريم الكراميل
سكر حسب الرغبة


الطريقــــ ــــــــة


نضيف الماء المغلي عليها
نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة
ثم نسكبها في الكوب
هذة الكمية لكوب واحد فقط









(نسكافيه بالحليب)


المقادير :


ابريق شاي متوسط
2ملعقه صغيره نسكافيه
فنجان ونصف سكر
علبه حليب سائل (بوني او اي حليب اخر)
ماء مغلي كافي .


الطريقة :


نضع السكر والنسكافيه و الحليب في الابر يق ونحركه بملعقه جيدا ومن ثم نضيف الماء الى ان يمتلئ الابريق ويحرك جيدا بملعقه حتى يتجانس النسكافيه









(قهـــوة المـــارس)



المقادير ...



حبة ونص شكولاته مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..



الطريقة ..



نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط ...
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة ...








(مشروب الشوكولاته الساخن)

المقادير :


- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولات ة
- 2/1 5 أكواب أو 1400 مل من الحليب


الطريقة :


- يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولات ة في قدر مع الحليب.
- يُقدّم الشراب على الفور وهو ساخن.


نصيحة للطهو:


- يمكن تعديل شراب الشوكولاتة الساخن تبعاً للمذاق، مع زيادة أو تقليل كمية الحليب المستعمل.


وان شاءالله اذاروقت وخلصت امتحاناتي راح اسويهم بالخطوات وانزلهم لعيونك

__________________
.
.
.

لا تستهن بالقطرة

.
.
.
هفوة حلم (: غير متصل  
قديم(ـة) 11-12-2010, 06:16 PM   #45
هفوة حلم (:
عـضـو
 
صورة هفوة حلم (: الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
البلد: إليك أطأطئ رأسي حيااء وحشمة!
المشاركات: 492


التاوه

الصوره ناقلتها لكن المقادير من تجربتي اي من دفتري




1كاس دقيق بر
1\2كاس دقيق ابيض
1\2كاس حليب او لبن فاتر
2ملعقه زيت
1\2ملعقه خميره فوريه
4بيض
2ملعقه سكر
قليل من الحبه السوداء
نستله او عسل او قطر"شيره"

الطريقه

تذاب الخميره في1\2كاس ماء ثم توضع في اناء كبير ويضاف اليها جميع المقادير الا الدقيق وتحرك جيداً ثم يضاف الدقيق وتعجن حتى تصبح عجينه لينهنوع ما تترك لمده ساعه بعد ذلك تقطع كور صغيره وتترك خمس دقائق ثم تفرد كل كره من العجين كلاًعلى حداه وبعد الفرد مباشره تقلى بزيت غزير مع ملاحظه اثناء القلي تضرب العجينه بقفاء الملعقه على خفيف حتى تنتفخ وتقلب حتى تتحمر وبالتالي ضعي عليها النستله
__________________
.
.
.

لا تستهن بالقطرة

.
.
.
هفوة حلم (: غير متصل  
قديم(ـة) 11-12-2010, 08:15 PM   #46
مــلِــكــه
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 83
هلا والله فيكم اخواتي
ابي طريقه حلا لقوالب السيلكون هذي ابي مجرررررررررربه علشان اضبطها الله يوفقكم يارب


مــلِــكــه غير متصل  
قديم(ـة) 11-12-2010, 08:54 PM   #47
سوآلف حرف
عـضـو
 
صورة سوآلف حرف الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
البلد: بـــ بـيتنـا ()
المشاركات: 4,400
^^^

ذوبي جالكسي مع زبده واخلطي معه مكسراات وكيك مفتت
بعدين صبيه بالقوالب
>>يطلع مثل الشكولاته المكشوفه الي بالمحلات
سوآلف حرف غير متصل  
قديم(ـة) 12-12-2010, 12:36 AM   #48
القلب الوردي
فقدك موجع أبي =(
 
صورة القلب الوردي الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
البلد: تَحْتَ أجْنِحَتَهُم [ مُنَعَّمَةْ ] .!
المشاركات: 4,768
ملِكة
شوفي هذي الطريقة أنا جربتها لذيذة وماتاخذ وقت :
أول شيء لبسي القوالب بشوكولاتة خام ( أنا خلطت معه جالكسي)

بعدين إحمسي ( ثلاث أرباع الكاس شوفان , حليب بودرة , جوز هند ) وأضيفي لهم نفس المقدار سكر مطحون
بعدها إعجنيهم بعلبة قشطة وحشي القوالب وإرجعي غطيهم بالشوكولاتة وبعد مايبرد قدميه وبالعافية


__________________
...

حيْنَ يُسكِنُ اللهُ الَرضَى دَاخلَ قُلوبِنا ..

يُصبِحُ لونُ الوَاقعَ ... ورديَاً !

..
القلب الوردي غير متصل  
قديم(ـة) 12-12-2010, 04:07 AM   #49
مــلِــكــه
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 83
حلوة بطلتي
القلب الوردي

ربي يسعدكم يالغاليات ولايحرمني هالطله الحلوة
يارب ان شاء الله تضبط معي مشكورات ياحلوات
مــلِــكــه غير متصل  
قديم(ـة) 13-12-2010, 03:10 AM   #50
رحيق الوردة
Registered User
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: بريدة
المشاركات: 624
اهلين فيكم ..والله بنات طبااااخات وسنعاااات

طلبي ابي طريقة محشي ورق عنب لكن تكون مظبووووووووووطه مليت وانا اصلح ولايظبط معي
ولكن شكري
رحيق الوردة غير متصل  
قديم(ـة) 13-12-2010, 05:33 AM   #51
ام احمد3
عـضـو
 
صورة ام احمد3 الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: بريدة
المشاركات: 384


ابي طريقه الكريمه الي فوق القهوه وشلون تصلح

وبعد طريقة عمل الفلافل الله يعافيكن
ام احمد3 غير متصل  
قديم(ـة) 15-12-2010, 01:47 AM   #52
كريستال2
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
البلد: السعوديه/ القصيم
المشاركات: 328
هفوة حـــــــــــــــــــــــــــــــــلم
,, يعطيك العافيه وجآري التجريب...
كريستال2 غير متصل  
قديم(ـة) 21-12-2010, 05:36 PM   #53
رحيق الوردة
Registered User
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: بريدة
المشاركات: 624
ليش وقفتو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


وين الحمااااااااااااااااااااااااااااااس
رحيق الوردة غير متصل  
قديم(ـة) 21-12-2010, 08:45 PM   #54
غرور
عـضـو
 
صورة غرور الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: الرياض
المشاركات: 600
بنات تكفون عندي قوالب السيلكون وابي حلا يصلح لهن
غير اللي تدهنينه باشكولاته وبعدين حشوه
تكفن ابي غيره وغريب
__________________
غرور غير متصل  
قديم(ـة) 30-12-2010, 08:25 PM   #55
اولكر
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
البلد: السعودية
المشاركات: 46
بنات اللة يخليكم ودي اسال عن الصوص اللي فوق الجريش اللي يحط فية قمر دين ياليت الليتعرف مقاديرة وطريقتة لاتبخل علي
__________________
يامن تقرأموضوعي أو ردي صل علىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى نبينا محمد
اولكر غير متصل  
قديم(ـة) 30-12-2010, 08:45 PM   #56
جيهان
مميّزة
 
صورة جيهان الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: :..المدينة المنوره..:
المشاركات: 2,927
موضوع خطير

بنات ابي طريقة كفتة البطاطس

مليت وانا ادور طريقتها

اذكر به برغل
بسرعه مليت وانا ادورها
__________________
*
*
*
جيهان غير متصل  
موضوع مغلق

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 05:02 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)