بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » ******* شاورمتي المشكلة *******

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 19-11-2010, 01:55 PM   #1
رحيل الفؤاد
عـضـو
 
صورة رحيل الفؤاد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
البلد: مسقط راسي
المشاركات: 764

الأوسمة

******* شاورمتي المشكلة *******

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وأنتم بخير وصحة وعافية..وتقبل الله من الجميع صالح الأعمال..

ها أنا أخياتي وغالياتي أعود إليكن بطريقتي الخاصة في إعداد الشاورما المنزلية..

**************

فإلى أولى المقادير وأهمها..

صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة

******* شاورمتي المشكلة *******

نسلق الدجاج في ماء ونضيف له أثناء السلق قليل من الزيت ..

وبعد أن ينضج نقوم بتصفية الدجاج من الماء..

ونكون قد أعددنا المقادير الباقية..وهي كما يلي:

فلفل بارد (رومي) أحمروأخضر وبرتقالي./ بصل / بهارات مشكلة / فلفل أسود / ملح / زنجبيل / كمون / كركم طعام/ بقدونس مفروم ناعم / خيار مقطعة بشكل طولي / طماطم / جبن شرائح / بطاطس مقلي./خبز رهيف ( كبير)

وللصوص :ملعقة كبيرة مايونيز /علبة زبادي/3 ليمون صغير / ملعقتين طحينة سائلة / وإذا وجد خل أبيض بمقدارملعقة.

******* شاورمتي المشكلة *******

الطريقة:

نضع الدجاج في صينية تيفال (حتى لا يلتصق) على النار ، ونضيف له جميع البهارات

******* شاورمتي المشكلة *******

ونقوم بتقليبه بين فترة وأخرى لمدة تقريباً خمس دقائق ( حتى يبدأ يتحمر).

******* شاورمتي المشكلة *******

نضيف بعد ذلك : الفلفل الملون والبصل وبعد خلطه مع الدجاج نتركه حتى يستوي ويلين.

******* شاورمتي المشكلة *******

وبعد الانتهاء من الدجاج نحضر الصوص وذلك بخلط جميع مقاديره السابقة الذكر وخفقه جيداً بمضرب (خفاق) البيض حتى يتجانس.

******* شاورمتي المشكلة *******

نفصل جهتى الخبز عن بعضها ونضعها على قصدير لسهولة اللف ..

ثم نضع مقدارمن : الدجاج / ثم بطاطس / ثم ملعقة كبيرة من الصوص / ثم طماطم / ثم شريحة جبن مقطعة إلى ثلاث شرائح طولية / ثم قليل من البقدونس.

******* شاورمتي المشكلة *******


بعد لف الشاورما نلفها بالقصدير الذي تحتها ثم تُقَطع إلى النصف وتُرص في صينية التقديم..

******* شاورمتي المشكلة *******

أقرب..

******* شاورمتي المشكلة *******


،،، وبالهناء والعافية ،،،



******* شاورمتي المشكلة ******* لمن قامت بزيارة مطبخي كل الود ******* شاورمتي المشكلة *******

المصدر: بريدة ستي

__________________
اللّهُمَّ رَحَلَ فُؤَادِيْ إِلَىَ جِوَارِكْ .. فَاغْفِرْ لَهُ وَارْحَمْهُ وَأَكْرِمْ نُزُلَه
[FLASH="http://dc08.arabsh.com/i/02538/yn662xgm6ww5.swf"]width=330 height=200 t=0[/FLASH]
رحيل الفؤاد غير متصل   الرد باقتباس


قديم(ـة) 19-11-2010, 02:31 PM   #2
جووري
عـضـو
 
صورة جووري الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
البلد: بين ديرتين الله يرزقنا الاستقرار
المشاركات: 289
وااااو رائعه تسلم الايادي,,
جووري غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-11-2010, 03:20 PM   #3
طموحي جبآإل ~
عـضـو
 
صورة طموحي جبآإل ~ الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
البلد: دآر كسآهآ بآلع’ ـز آبوٍوٍي
المشاركات: 35
ششكلهآ ششهي آند تووب =)

تسسلم يدينك و جآري آلتطبيق ^_^
طموحي جبآإل ~ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-11-2010, 03:25 PM   #4
N3O0OMAH
عـضـو
 
صورة N3O0OMAH الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: السعوديه
المشاركات: 38
وااااااو شكلها لذيذه

تسلميين
N3O0OMAH غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-11-2010, 03:37 PM   #5
نسايم ليل
عـضـو
 
صورة نسايم ليل الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
البلد: في عالم المحبه
المشاركات: 394
تسلم ايدينك يا مبدعه رووووووووعه ...
__________________
الغلا مثل الندى ينزل على هونه ......بس غلاك مطر تموت الارض من دونه
نسايم ليل غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-11-2010, 03:42 PM   #6
غ دير المح ـبة
عـضـو
 
صورة غ دير المح ـبة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: لاتنسوني من الدعواااااااات.
المشاركات: 1,443

الأوسمة

حلالات من حصل له على وحده اللحين
جوعاااااااانه وعجزه اصلح شي
__________________
غ دير المح ـبة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-11-2010, 03:53 PM   #7
نواااااره
عـضـو
 
صورة نواااااره الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: من اراض الله الواسعه
المشاركات: 1,331
ماشااااء يهبل
تسلم ايدينك
__________________
يريد المرء ان يعطي مناهويابى الله الامايشاءوكل شديده نزلت بقوم [MARK="#9900FF"][/MARK]سياتي بعد شدتها رخاءاللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطااانك
يااااااارب فرج هميّّّّوحقق الي بااااااالي عااااجلا غير اجل
نواااااره غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-11-2010, 08:27 PM   #8
أبتسم وكُلـ أمل ـي
شيف مُميز
 
صورة أبتسم وكُلـ أمل ـي الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
البلد: في قلوب المخلصين!!
المشاركات: 1,668

الأوسمة



وه بس يجنن شكله
تسلم ايدينتس رحيل
أبتسم وكُلـ أمل ـي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-11-2010, 11:25 PM   #9
تولــــــين
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
البلد: بــريــدة أنتي ؛؛ يالغلا ؛؛
المشاركات: 120
واااااااااااااااااااو
تسلم ايدك
تولــــــين غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 20-11-2010, 12:36 AM   #10
@وردة الجوري@
عـضـو
 
صورة @وردة الجوري@ الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
البلد: بريده
المشاركات: 1,971
يم يم
الله اشتهيته
ماشاء الله تجنن وتشهي
تسلم يدينـكـِ
ودي لـِ روحـكـِ
__________________
*استغفــــــــــــــر الله,اللهم صلي على محمد*
@وردة الجوري@ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 20-11-2010, 01:32 AM   #11
.. heool ..
عـضـو
 
صورة .. heool .. الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: || ... بـرـر يدهـ ... ||
المشاركات: 140



وه ياشششييين الوآحد إذا صار جوعاااان..ويدوج بقسم الطبخ

وقسسم القسمات تقوطرت سعابيلي اشتهيتهن ..

تسسلم هاليديااات ..جعلهن ماتمسهن النااار ..
__________________


-

رُبمَآ بععَد كل انتظـآر ,
آمرُ مفرح =)
.. heool .. غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 20-11-2010, 01:49 AM   #12
العين الكحيله
عـضـو
 
صورة العين الكحيله الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
البلد: بريده
المشاركات: 225
رروع ـــه مشـآآآآءالله


يعطيـك العآآفيـه
__________________
إن آلأستهزآء بآلقبيح لن :
يجعلكَ أكثر جمآلاً ..
وإن آلسخرية من آلفآشل لن :
تجعلكَ بآلضرورة نآجحاً ..
فدع آلخلق للخآلق ،
واعمل على تحسين نفسك بدلاً من
آلتعليق على آلأخرين .

العين الكحيله غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 20-11-2010, 02:17 AM   #13
أم غمازات
عـضـو
 
صورة أم غمازات الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
البلد: الوجهة شرقية
المشاركات: 74
صحن صدور دجاج+ 3 فص ثوم + فلفل اسود + خل وملح = على النار

عمرك ما ذقتيه تجنننننننننننننننننننننننننننننن
__________________
●●

يآلخُــبـَر صيـفـكـ لــو ذبحنـي بـ حَ ـرَّهـ

حـيـيـت فـي أرضكـ وفـي جوّكـ أمُـوووت
أم غمازات غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 20-11-2010, 03:00 AM   #14
..وديــان.."
عـضـو
 
صورة ..وديــان.." الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: بريـــدة
المشاركات: 314
رووووووووعه ماشاء الله
تسلم يمنـــآأإأأآاك
__________________
لا تأخــذ كـل الأمـوـور بجـدية .. .. ..
وأجعـــل كل النــآأإأاآإس يعتقــدون أنــك
تصــدق كــذباتهــم.. .. ..



فأحيـــآأإآأاناً التسليــك ""
يجعــل الحيــاة اسهــل :)
..وديــان.." غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 09:07 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)