بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » في المطبخ .. أسئلة واستفسارات ( أفيدي واستفيدي )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 17-03-2011, 02:56 AM   #197
وردةحمراء
مميّزة
 
صورة وردةحمراء الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: في أرض الله الواسعة *
المشاركات: 1,809
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها n j ooo di
بنات الله يرضى عليكم اسعفوني بطريقه للكريمه تكون مضبوطه

ربي يوفقكم دنيا واخره



ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أختي كل ضرف أو بكت كريمة له فنجان حليب جاف وكأس وربع ماء

وإذا كنت تستخدمين الكريمة اللي تجي بأكياس كبيرة مثل كريمة هلا وغيره

قيسي أن الفنجان من الكريمة اللي بالكيس =نفس كمية ضرف أو بكت من الكريمة المغلف

أخلطيهم أول شيء والماء بارد وأغليهم على النار

وبالهناء والعافيه
__________________

آخر من قام بالتعديل وردةحمراء; بتاريخ 17-03-2011 الساعة 03:01 AM.
وردةحمراء غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 17-03-2011, 03:00 AM   #198
أم جحا
عـضـو
 
صورة أم جحا الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: القصمان هم اسياد الكون *** ونسائهم درر مكنون *** ومن يعاديهم يكون مجنون
المشاركات: 3,530
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها n j ooo di
كريمه عاديه الصفرا

مقاسي بكاس السيف

( كاس ماء ، ملعقة حليب جاف ، ملعقة وربع كريمة ، ملعقة سكر ، ذرة فانيلا )
بالعافيه

.
__________________
اللهم ارحمني برحمتك يا ارحم الراحمين
أم جحا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 17-03-2011, 12:15 PM   #199
N j oOo Di
عـضـو
 
صورة N j oOo Di الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
البلد: بـريـدهـ الـ ع ــز
المشاركات: 64
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها وداد الشوق
الكريمه مضبوط ومجربتها

كل فنجال كريمه لها كأس حليب

اذا غلو خمس دقائق صبيهم بقوالب ودخليهم بالثلاجه وراح تدعين لي صراحه طعمها مررررررررره روعه

انتظر رايك بعد ماتصلحينها

اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها وردةحمراء

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

أختي كل ضرف أو بكت كريمة له فنجان حليب جاف وكأس وربع ماء

وإذا كنت تستخدمين الكريمة اللي تجي بأكياس كبيرة مثل كريمة هلا وغيره

قيسي أن الفنجان من الكريمة اللي بالكيس =نفس كمية ضرف أو بكت من الكريمة المغلف

أخلطيهم أول شيء والماء بارد وأغليهم على النار

وبالهناء والعافيه

اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها أم جحا
مقاسي بكاس السيف

( كاس ماء ، ملعقة حليب جاف ، ملعقة وربع كريمة ، ملعقة سكر ، ذرة فانيلا )
بالعافيه

.

الف الف شكر لكم
ربي يسعدكم دنيا واخره

وداد الشوق انتظري صورتها بـ موضوع تطبيقاتكم
__________________


يارب ..~
حقق لي اللي فبالي .. { :( }
N j oOo Di غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 20-03-2011, 02:52 AM   #200
ضحكة الدنيا
عـضـو
 
صورة ضحكة الدنيا الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
البلد: المعرف مشترك..
المشاركات: 55
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها آنسه جحه !
بنات ابي شي مدري وش آسمه

آبي الحبوب الصغيره اللي لونها فضي كذا كور صغار لتزيين الحلويات
وين أحصلها

هذي تحصلينها في حلويات النقلي في الرياض وجده ومكه...
ضحكة الدنيا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 21-03-2011, 04:01 AM   #201
nerma22
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
البلد: السعودية
المشاركات: 3
الحشوة بصل ابيض يحمس مع فطر و ذرة وجزر مع شوي فلفل اسود وصويا وملح و ردي لي اكيد بتعجبك
nerma22 غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 22-03-2011, 02:58 AM   #202
حاملة وحي السماء
عـضـو
 
صورة حاملة وحي السماء الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
البلد: في قلب كل مسلم..
المشاركات: 340


مرحبا صبايا ..
ودي بطريقة ناجحة للكيك العادي ) :

لأني يوم أنا صغيرة اصلحه زين لكن يوم كبرت ماصارت تنتفش ,, صارت تلزق وأحيانا تجف وأحيانا مدري وش فيها..
يمكن البلاء من الكأس أللي أقيس فيه الطحين,, مدري وش أستخدم كأس بلاستيك أو زجاج أللي يجي أوسع منه شوي..!
أو من حرارة الفرن,, لأن فرني ما فيه ارقام..
يعني أنا أللي أقيس الحرارة فما أضبطه زين..



ودي بطريقة تكون واضحة من ناحية النقطتين أللي فوق..

ودي بكيكتي تنجح مثل يوم أنا صغيرة ) :

والله أني أرحم على هالحالة,, ساعدوني لاحرمكم ربي دعواتي..

ودي بطريقة قبل الظهر لأني بخاطري أصلح كيكة وأملحه بمناسبة مجيء حنين الأخوة للقصيم

صح تستاهل أختي كل خير,, وه بس فديته /// كللللللللللللللللللللللنا مشتاقين له أكثر شيء ( :

بيضوا وجهي الله يخليكم لعين ترجيكم ..
__________________
ربي هون .. هون .. هون ..
كلنا ننتظرك يا دلع أمه أنت ( :
حاملة وحي السماء غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-03-2011, 10:06 AM   #203
الوردة الحساسة
عـضـو
 
صورة الوردة الحساسة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: بلاد العز
المشاركات: 665
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها حاملة وحي السماء


مرحبا صبايا ..
ودي بطريقة ناجحة للكيك العادي ) :

لأني يوم أنا صغيرة اصلحه زين لكن يوم كبرت ماصارت تنتفش ,, صارت تلزق وأحيانا تجف وأحيانا مدري وش فيها..
يمكن البلاء من الكأس أللي أقيس فيه الطحين,, مدري وش أستخدم كأس بلاستيك أو زجاج أللي يجي أوسع منه شوي..!
أو من حرارة الفرن,, لأن فرني ما فيه ارقام..
يعني أنا أللي أقيس الحرارة فما أضبطه زين..



ودي بطريقة تكون واضحة من ناحية النقطتين أللي فوق..

ودي بكيكتي تنجح مثل يوم أنا صغيرة ) :

والله أني أرحم على هالحالة,, ساعدوني لاحرمكم ربي دعواتي..

ودي بطريقة قبل الظهر لأني بخاطري أصلح كيكة وأملحه بمناسبة مجيء حنين الأخوة للقصيم

صح تستاهل أختي كل خير,, وه بس فديته /// كللللللللللللللللللللللنا مشتاقين له أكثر شيء ( :

بيضوا وجهي الله يخليكم لعين ترجيكم ..



شوفي أهم شي بالكيكة لاتفتحين الفرن إلا بعد 45 دقيقة
علشان ماتهبط وتلزق
وفيه نقطة ثانية لا تطولين النار عليه وارفعي الصينية يعني خليه بالوسط
خليه على راحته
طريقة الكيكة :
2كاس دقيق,,ملعقة طعام بكنج بودر,,4بيضات,,نصف كاس زيت,,كاس سكر,,كاس حليب سائل,,ملعقة فانيلا

الطريقة :

أول شي البيض والسكر والفانيلا بالمضرب لمدة 5 دقايق
ثم الزيت
ثم الحليب
ثم انخلي الدقيق والبنكج وحطيه على الخليط طبعا مع الاستمرار بالخلط
شغلي الفرن قبل ب5 دقايق أو 10 دقايق
وبالهناء والعافية
__________________
الوردة الحساسة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-03-2011, 05:20 PM   #204
N j oOo Di
عـضـو
 
صورة N j oOo Di الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
البلد: بـريـدهـ الـ ع ــز
المشاركات: 64
بنات وين القى اله الطعميه وبكم ؟؟
__________________


يارب ..~
حقق لي اللي فبالي .. { :( }
N j oOo Di غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-03-2011, 08:51 AM   #205
الوردة الحساسة
عـضـو
 
صورة الوردة الحساسة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: بلاد العز
المشاركات: 665
آلة الطعمية عند محلات المواعين

ورخيصة
__________________
الوردة الحساسة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 30-03-2011, 11:49 PM   #206
إرجوان
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
البلد: نجد
المشاركات: 29
سلام عليكم جميعا

وين مكان شوكلاتة ديلا ببريدة
إرجوان غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 01-04-2011, 01:05 AM   #207
: )
عـضـو
 
صورة : ) الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: .....
المشاركات: 71
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها أتعبني غروري
بنات اللي عنده حلى كشخه ولذيذ ترسله لـي ..



الطبقـه الاولـى ::
ذوبي 5 جالكسي بحمام مائي
بعد كذا اخلطيهم مع :
4 قشطه + 4 ظرفين دريم ويب
كسري 8 كيس اوريو واخلطيهم مع الخليط وصبيهم بالكاسات وخليهم يبردون...
الطبقـة الثانيـه ::
4ظرف دريم ويب + 4علبة قشطة طازجه + شوي حليب سائل
اخلطيهم حتى يتجانسون بعدين اقسميهم قسمين قسم اضيفي لي ظرفين كريم كراميل يصير الطبقة الثانية ..وصبيهم عالكاسات ورجعيهم الثلاجه ..
الطبقـة الثالثة ::
القسم الثاني راح يكون ابيض صبيه على الكاسات ..ورجعيهم الثلاجة ..
*
للتـزييـن ::ذوبي شكولاته خام بحمام مائي وخليها تبرد شوي بس عشان تثقل
وحطيها بكيس بلاستيك ثقيل واربطيه
قصي طرف الكيس وعلى ورق زبده ارسمي الاشكال اللي تبغين
ودخليهم الثلاجه يبردون بعد كذا شيليهم بشويش وحطيهم عالكاسات وقدميهم ..



ترآ هالمقادير مدبوله اذا تبغين مقاس عادي نقصي النصف ...
ويبيلك تجهزينه قبل بيوم حتى يثلج ..
دعوآتك ..
: ) غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 04-04-2011, 12:02 AM   #208
السـيدة الأولى
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
البلد: ..
المشاركات: 105
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها حاملة وحي السماء


مرحبا صبايا ..
ودي بطريقة ناجحة للكيك العادي ) :

لأني يوم أنا صغيرة اصلحه زين لكن يوم كبرت ماصارت تنتفش ,, صارت تلزق وأحيانا تجف وأحيانا مدري وش فيها..
يمكن البلاء من الكأس أللي أقيس فيه الطحين,, مدري وش أستخدم كأس بلاستيك أو زجاج أللي يجي أوسع منه شوي..!
أو من حرارة الفرن,, لأن فرني ما فيه ارقام..
يعني أنا أللي أقيس الحرارة فما أضبطه زين..



ودي بطريقة تكون واضحة من ناحية النقطتين أللي فوق..

ودي بكيكتي تنجح مثل يوم أنا صغيرة ) :

والله أني أرحم على هالحالة,, ساعدوني لاحرمكم ربي دعواتي..

ودي بطريقة قبل الظهر لأني بخاطري أصلح كيكة وأملحه بمناسبة مجيء حنين الأخوة للقصيم

صح تستاهل أختي كل خير,, وه بس فديته /// كللللللللللللللللللللللنا مشتاقين له أكثر شيء ( :

بيضوا وجهي الله يخليكم لعين ترجيكم ..

فرن كهرباء أو غاز ؟؟
أهم شيء سخني الفرن قبل و إذا حطيتي الكيمه لا تفتحين الفرن لمدة ثلث ساعة .
ترى أحيانا العيب ما يكون بالعجين قد ما هو بطريقة طبخك .
السـيدة الأولى غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 07-04-2011, 09:47 PM   #209
دنيا فانيـه
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: ()
المشاركات: 79
القلب الوردي
تذكرين سالفه حلى الشعيريه؟
سويته قبل فتره يجنننننننننن
اعجب اهلي واثنو علي
ياجعلك بجنات النعيم امين يارب
الف الف شكر آ ولاتفــــي ياغاليه
حفظك المولى
__________________
.
.
.

وتَدورُ عجلةُ الزّمنِ إلى [مـَـآلا نِهـآية]
لـ/ تليَهــآ حياةٌ منْ بعدِ حيآةْ .. !
دنيا فانيـه غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 18-04-2011, 08:34 AM   #210
بقايآ جثمآن
عـضـو
 
صورة بقايآ جثمآن الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
البلد: بريدهـ
المشاركات: 182

:

:

صباح الخير

ابغى اعرف فيه محل حلويات ببريده عنده ماكرون
__________________
الإستغفار لايصنع الأمل فقط .. بـل يرمم أحلامنآ
أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه


على قدر [ بصيرة العقل ]
يرى الإنسان الأشياء !
فَ .. " سالم العقل "
يرى الأشياء على قدر حقائقها !
و " النفس اللئيمة " ترى الأشياء بِ.. طبْعها .. !
بقايآ جثمآن غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 11:30 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)