كبسة قميري برز ( xl ) وارد الكويت ( بالصور )

دهران

New Member


besmallah.png




قبل أيام دق علي أخوي الغالي زميلي ( أبو أريام ) وقال وين أنت يارجال ؟ قلت في الدوام !!!!!
قال ما تقدر تمر علي بحفر الباطن ؟
قلت لا والله أنا مداوم وأنت اجازة ولا يجي لي أطلع لو ساعة من الدوام
قال أجل تراي بأرسل لك ( غرض ) مع رجالٍ تعرفه
قلت ( وشهو ؟ ) قصدي ( متى ؟ ) قصدي انت كريم وحنا نستاهل !!!!!

المهم وبعد سويعات دق على الرجال في المدينة العسكرية بالحفر وقال وين أنت وفي ثواني وأنا عنده ( ما صدقت خبر خخخخخ )
لقيت أبو أريام الله يجزاه خير مرسل لي كم قميرية صيد الصبح وكيس رز إكس إل اللي يصرفونه في الجمعيات في الكويت يقول جايني كيسين هدية وأرسلت لك واحد ( طيب ورى ما أرسلت الاثنين كلهن ؟ !!!!! خخخخ ماينعطى وجه )
الرز هذا لي سنين وأنا ادوره دورة , لذيذ لآخر حبة , غير معقول أبد , إدمان ما ادري وشهم حاطين فيه هالهنود
المهم سلمكم الله كبسنا القميريات على كم كاس من هالرز وطلعنا لكم بكبسة لا تنسى
والله يكثر خيرك يابو أريام وأبوك يعطي البل وإن شاء الله نردها لك في الافراح




نترككم مع الصور ونتمنى لكم حسن المشاهدة


1.jpg

هذا كيس الرز صورته لكم مع الجهتين




2.jpg


3.jpg

القميري في الصحن
ما فيه تفاهم بننتفه ونكشت عليه مع العائلة في الحال




4.jpg

الرز مغسول ومنقوع




5.jpg


6.jpg


7.jpg


8.jpg

وهذي المكونات وجاهزين للإقلاع



يتبع ..... يتبع


 


9.jpg

تكشين اليصل



10.jpg

تجهيز القميري بعد عمل الشلوطة النهائية



11.jpg

البصل بدأ يتحمر



12.jpg


13.jpg

والقميري ياخذ له كم قلبة لين يتحمر مع البصل




14.jpg

ولا ننسى صرار حايل




15.jpg

ثم باقي المقادير من البهارات




16.jpg


17.jpg

نضيف الماء ونخليه لين يفوح ونشييك على الملح ثم نكتمه بالكاتم لمدة 25 دقيقة ( القدر المستخدم هو قدر إكسبريس صناعة مغربية أفضل من قدر السيف بل ويضاهي قدور السب وسعره أرخص من السب )




18.jpg


19.jpg


20.jpg

وبعد 25 دقيقة نفك الكاتم ونكب الرز ونخليه يشرب الماء قبل ما نكتمه ونبدأ في تحضير الكشنة في مقلاة





21.jpg


22.jpg


23.jpg


24.jpg

بصل شرائح , ليمون أسود مطحون , قليل من الزيت , صنوبر , زبيب , فلفل رومي شرائح , بهارات الكيف
نحركها مع بعض لين يتقمر البصل





25.jpg

واول ما يبدأ الرز يشرب الماء





26.jpg


27.jpg

نحط الكشنة فوق الرز ونغطيه بالكامل




28.jpg

ثم نكتمه لمدة 10 دقائق على نار هادئة


يتبع ..... يتبع


 


الباقي مايبي له شرح ( شاهد وتمتع )


reddown.gif






reddown.gif







29.jpg




30.jpg




31.jpg




32.jpg




33.jpg




34.jpg




35.jpg




36.jpg




37.jpg




التصوير تم بالكاميراة هذي


DMC-TZ10.jpg


DMC-TZ10b.jpg


Panasonic Lumix DMC-TZ10

توي شاريها جديدة ولكم عليها شوي ( يبي لها ممارسة علشان نضبط التصوير بها )
قيمتها من أكسترا 1300 ريال وكل من خذها يمدحها خصوصاً إن حجمها صغير وتصويرها قوي وجبار


 
ماشاء الله بالعافية

بس بصراحة مالي خلق البصل والثوم يحط كذا بدون طحن ممكن بدون طبخ بس كذا مقطع قطع كبيرات ومطبوخ ما يمشي معي قل تكفى تعال كل:mad:
 
ماشاء الله تبارك الله..
الصور الأخير تخلي الواحد يجوع لو هو شبعان..
شغل مرتب أفضل ترتيب..
بالعافية
+
ختم تميز
 
هلا والله بأبو فارس

ماشاء الله والله يا شغلكم محكوووور
عساه مداخيل العافية يا بعدي
والله يبيّض وجه أبو أريام راعي الهجيني : )
 
ماشاء الله الله يهنيك أخوي
بس انا لازم اشيلك حق
لاني شفت الصور وانا جووووعانه بس احمد ربك ماكلينه قبل ماتنزلهن ولا كان اعلووم
صحتيـــــــن على قلوبكم يااارب
 
دهران يا مجرم وش انت مزين :(

لعنبوا ابليسك وش ذا الشغل وش ذا الزين اغدي قوطي مدعوس بطريق رفحاء يا شيخ :d

لبى خراطيش قلبك يا شيخ أيه هذا السنع خلاص ما عقب هالتقرير تقرير :113:

والله شغل عدل مدل :41
.


33.jpg


يا ويلي ويلاااااااه :116:

دهران احبك أيها الدب <<< يمون :d

حبي إلاك (h)
 
البصل ماينفع تسذا اكرم الله النعمه ماتحمر زين كذا يصير يجغجغ =)
27.jpg



ماشاءالله ترتيب اول مره اشوف سعودين تسذا
6.jpg


ماشاءالله الطبخ درجه اولى لكن لو بدون ذولاي اكرم الله النعمه عسى كل من ياكلهن يكرهن =)
 
وااااااااااااااااااااااااااااااو :113:
عاشت أيامك ياااا دهرااااان , أنت وهالتقرير هالتحوفه ..

>> مضيّع من هالتقرير :113: يدوّر ختم التميّز ..

يستحق التميٌز وبجداره يا شيف زمانك أنت وأبو أريام ! :044:
 
عودة
أعلى