دموع السحاب ~
قبس دائم
[BACKGROUND="100 #FFCC99"]
[/BACKGROUND]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخباركم ؟
يارب تكونوا بخير
اليوم جايبة لكم فطاير بحشوة الدجاج
يارب تكونوا بخير
اليوم جايبة لكم فطاير بحشوة الدجاج
بداية من ناحية العجينة بإمكانكم تستخدمون أي عجينة تعجبكم
لكن أنا بعطيكم مقادير العجينة اللي دايم تسويها أمي :
فنجال زيت - فنجال حليب - فنجال سكر
ملعقة خميرة كبيرة - كاس ماء - كاسين طحين ..
لكن أنا بعطيكم مقادير العجينة اللي دايم تسويها أمي :
فنجال زيت - فنجال حليب - فنجال سكر
ملعقة خميرة كبيرة - كاس ماء - كاسين طحين ..
- دام العجينة تخمر نسوي الحشوة ..
مقادير الحشوة :
1 كيس دجاج الوطنية .
1 كيس دجاج الوطنية .
[ بصل – جزر – فلفل أخضر بارد – بهارات – ملح ]
* حسب الرغبة
عندما ننتهي من طبخ الحشوة نضيف عليها / ثلاث ملاعق جبن + ملعقة طحينة
كما هو موضح في الصور :
* حسب الرغبة
عندما ننتهي من طبخ الحشوة نضيف عليها / ثلاث ملاعق جبن + ملعقة طحينة
كما هو موضح في الصور :
العجينة نقطعها قطع صغيرة .. ثم نفرد كل قطعة على راحة اليد أو بفرادة العجين
ثم نضيف الحشوة فيها ونغلقها كما في الصورة :
ثم نضيف الحشوة فيها ونغلقها كما في الصورة :
عندما ننتهي منها ندخلها للفرن ..
الشكل النهائي /
- بِانتِظاركُم :f:..
