نــسـجـ الـخــيالـ
28/12/1427 هـ, 05:05 صباحاً
كيكة الرمل
http://www.9q9q.org/index.php?image=bqwXyWnqmFCcYT (http://www.9q9q.org/index.php?image=kKjJMIjgFRM)
المقادير
3 بيضات
كأس وربع سكر
نصف كأس زيت
زبادي
كأس ونصف دقيق
ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيليا
للوجه
نصف علبة حليب مركز محلى
ربع كأس سميد يحمص في مقلاة على النار حتى يصبح ذهبياً
الطريقة
خلط المقادير السائلة في الخلاط ثم تصب على الدقيق مع البينج بودر وتخلط بالخفاقة اليدوية
,,
ثم تصب في صينية مستديرة وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من الأعلى
,,
إذا أخرجناها من الفرن تقلب ثم نقوم بتشريب الوجه بالحليب المركز المحلى
,,
ثم يرش السميد فوقه بحيث يكون شكله كالرمل..
ملاحظة
(1)
إذا كنتِ لاتريدين شراء حليب مركز( نستلة)
فبإمكانك الإستغناء عنها بطرق
منها
(أ)
3بيالة حليب
2 بيالة سكر
1بيالة ماء
تخلط في الخلاط إلى أن تثقل أو تغلظ
( المقدار حوالي نصف علبة النستلة 397ج)
(ب)
2 علبة قشطة
كأس وثلث حليب بودرة
كأس وثلث سكر
(المقدار حوالي علبتين من علب النستلة 397ج)
(2)
من الأفضل خبز الكيك في الصواني المعدن لأنها موصلة بطيئة للحرارة مما يؤدي إلى نضج متوازن لقلب الكيكة وحوافها
فلا يبقى في داخلها عجين مع استواء أجزائها الخارجية
وبالعافيه
..
http://www.9q9q.org/index.php?image=bqwXyWnqmFCcYT (http://www.9q9q.org/index.php?image=kKjJMIjgFRM)
المقادير
3 بيضات
كأس وربع سكر
نصف كأس زيت
زبادي
كأس ونصف دقيق
ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيليا
للوجه
نصف علبة حليب مركز محلى
ربع كأس سميد يحمص في مقلاة على النار حتى يصبح ذهبياً
الطريقة
خلط المقادير السائلة في الخلاط ثم تصب على الدقيق مع البينج بودر وتخلط بالخفاقة اليدوية
,,
ثم تصب في صينية مستديرة وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من الأعلى
,,
إذا أخرجناها من الفرن تقلب ثم نقوم بتشريب الوجه بالحليب المركز المحلى
,,
ثم يرش السميد فوقه بحيث يكون شكله كالرمل..
ملاحظة
(1)
إذا كنتِ لاتريدين شراء حليب مركز( نستلة)
فبإمكانك الإستغناء عنها بطرق
منها
(أ)
3بيالة حليب
2 بيالة سكر
1بيالة ماء
تخلط في الخلاط إلى أن تثقل أو تغلظ
( المقدار حوالي نصف علبة النستلة 397ج)
(ب)
2 علبة قشطة
كأس وثلث حليب بودرة
كأس وثلث سكر
(المقدار حوالي علبتين من علب النستلة 397ج)
(2)
من الأفضل خبز الكيك في الصواني المعدن لأنها موصلة بطيئة للحرارة مما يؤدي إلى نضج متوازن لقلب الكيكة وحوافها
فلا يبقى في داخلها عجين مع استواء أجزائها الخارجية
وبالعافيه
..