|| ح ـلوياتي ♥~

[القلب الوردي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيّ الله الحلوين هنا :f:

مجموعة حلويات أقدمها لكم لعلها ترتقي لذائقتكم :)
بعض الطرق أخذتها من عضوات في بعض المنتديات وأيضاً بعض الأفكار
الله يجزاهم الجنة ويسعدهم بالدنيا والآخرة (h)

1- حلى كيكة الصامولي :
هذي الكيكة قديمة بس أحبها لأنها سهلة وسريعة التحضير وبإمكانك تغيرين بالتغطية كل مرة على حسب الوقت والرغبة .
المقادير مع الطريقة :
ثلاث حبات صامولي مطحون نضعها بزبدية ونضيف لها
( نصف كاس سكر , بيالة زيت , 4بيضات , فانيليا , ملعقة صغيرة بيكنج بودر )
تخلط بالخلاط اليدوي وتوضع بالصينية وتخبز وبعد ماتنضج تزين على حسب الرغبة .
وهذي الصور

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin628321205.jpg
هنا سقيتها يشوي نسكافيه وبعدين خلطت بالخلاط ( نص علبة قشطة , ثلاث حبات كيري , بيالة حليب بودرة , بيالة سكر ) وصبيتها فوق الكيكة ورشيت نسكافيه على الوجه وبالثلاجة حتى تتماسك وبالعافية :f:

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1453379412.jpg

أضفت لخلطة الكيك ملعقة ونص كاكاو بودرة وبعد مانضجت زينتها بالتوفي الجاهز والهيرشي :f:


2- كيكة الجوز (h)
هذي الكيكة نص اختراع :113:
طريقتها أساساً بالفستق وأنا بدلت الفستق بالجوز وطلعت خطيرة (h)
المقادير والطريقة :
بالخلاط :
نص كاس سكر
نص كاس ماء
نص كاس جوز
نص كاس زيت
بيضتين
فانيليا
يصب على علبة بسكوت مطحون + ملعقة بيكنج باودر ويخلط ويخبز بالفرن
بعد ما استوت غطيتها بشوكولاتة ( خام + كادبوري ) وزينتها باللوز المبشور المحمص

وهذي صورتها

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin741020081.jpg

لذيييذة بس دسمة وكلها سعرات حرارية :113:


3- الدانيت
المقادير :
4 ملاعق نشاء
فنجالين سكر
ملعقة كاكاو بودرة
كاسين وربع حليب سايل ( يسخّن كاس منها والباقي يترك بارد )
علبة قشطة
طريقته :
تخلط المقادير الجافة ثم يصب عليه الحليب البارد ويخلط حتى يذوب النشاء ثم يضاف الحليب الساخن ويوضع القدر على نار هادية مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه ثم يبعد عن النار وتضاف علبة القشطة ويخلط المزيج ثم يصب بالأكواب ويوضع في الثلاجة حتى يبرد وبالعافية :f:

وهذي الصورة
( جمدته بالفريز وبعدها تركته بالثلاجة حتى يذوب الثلج شوي وزينته بالهيرشي )

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1774073552.jpg

لذيذ طعمه يشبه آيسكريم كواليتي بالشوكولاتة (h) :113:

4- حلى من تأليفي :d
هذا الحلى اخترعته وكان حلو مرة والأهم من كذا انه سريع يخلص بنص ساعة ويمكن أقل (h):113:

الطبقة الأولى :
بسكوت شاي يبلل بحليب ويصف بالصينية طبقتين
الطبقة الثانية :
على نار هادية ( بيالتين حليب بودرة , بيالة سكر , نص بيالة زيت , نص بيالة ماء مذوب فيها ملعقة صغيرة نسكافيه ) تخلط حتى تغلط وتتمازج مع بعضها وتصب على البسكويت .
الطبقة الثالثة :
كيكة لوزين شرايح تفتت وتنثر على الطبقة الثانية حتى تغطيها
وآخر شيء يزين بالهيرشي ويوضع بالثلاجة حتى يبرد وبالعافية :f:

صورته ولا يهمكم الشكل ترى أهم شيء الطعم :d

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1284278626.jpg





يتبع :f:

[القلب الوردي]

(f)

5- الكليجا << أحسها خاشة عرض :113:
مقادير العجينة :
4 أكواب دقيق أسمر منخول
ملعقة خميرة
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ثلاث ملاعق سكر
بيضة
نصف كاس زيت
ربع ملعقة زعفران ومثلها هيل ينقع بكاس ماء
تعجن العجينة وتترك تخمر حول الساعة وبعد تحشى وهذي مقادير الحشوة :
كاس ونص سكر
كاس عسل
ملعقتين ليمون أسود
ملعقة قرفة
ملعقة زنجبيل
ملعقة هيل

تقطع العجينة بشكل متساوي وتحشى كل قطعة بملعقة صغيرة وتغلق جيداً ثم تضغط على شبك مربعات حتى تاخذ الشكل ويدهن سطح كل حبة بالبيض ثم تخبز وبالعافية (f)


http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_v2jy8iyb.jpg



6- حلى آيسكريم السنيكرس (h)
نفس طريقة الغالية ربى بس غيرت بالحشوة
بعد ماغلفت قوالب السيليكون بالشوكولاتة وبردت حطيت بكل قالب ملعقة توفي ثم فول سوداني وخلطت بالخلاط ( علبة قشطة , ثلاث حبات كيري , ثلث علبة حليب نستلة , نص ظرف دريم ويب ) وآخر شيء حبة أوريو مفصول ومغمس بالحليب .
يترك بالفريزر حتى يجمد وبالعافية (h)

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1562138543.jpg
(f)
http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1029868083.jpg


7- حلى الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
ميزة هذا الحلى وفخم بنفس الوقت (h)
المقادير :
علبة بسكويت مطحون باليد ( يصير نصه ناعم ونصه خشن )
علبة قشطة
ملعقتين كبيرة زبدة الفول السوداني
تعجن وتفرد بصينية عليها ورق شمع وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدها تخرج وتقطع مربعات وتدخل الفريزر
بعد كذا نذوب شوكولاتة بحمام مائي ( دمجت بين الجالكسي , خام غامق , خام أبيض ) وتغمس القطع باستخدام الشوكة وأعواد خشبية ثم توضع على ورق الشمع وبعد الإنتهاء يذوب شوكولاتة خام غامق ويوضع بكيس يقطع طرفه وتزين القطع
يترك بالثلاجة حتى يجمد وبالعافية :f:

ملاحظة :
حاولي تكون القطع جامدة مرة لأن الشوكولاتة تكون حارة وإذا غمستيها ارفعيها بسرعة حتى ماتتفتت وتخرب الشوكولاتة كلها .

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1404076149.jpg
(f)
http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1221989404.jpg
(f)
http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin356381.jpg


8- كيكة الفواكه
تجنن ونكهتها تشبه الكيك الجاهز :)
مقادير الكيكة
بخلاط الكيك الكهرب وبالتناوب :
ثلاث بيضات , فانيليا
كاس وربع سكر
ثلاث أرباع الكاس زيت
كاس حليب سايل
كاسين دقيق أبيض
ملعقة ونصف باكنج بودر
تخبز وتترك لتبرد ثم تزين بالكريمة والفواكه

طريقة الكريمة :
بياض ثلاث بيضات + نصف كاس سكر
يوضع على حمام مائي ويخلط باستمرار حتى يتجانس ويبيض لونه ثم يخلط بخلاط الكيك الكهرب وهو حار حتى تتكون لنا كريمة بيضاء خفيفة
يضاف له اصبع زبدة لين بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى تتكون الكريمة .

التزيين :
تقسم الكيكة بالمنتصف ثم تشرب بعصير الفواكه وتدهن بقليل من الكريمة ونصف قطع الفواكة بشكل مرتب , نضع الطبقة الثانية وتسقى أيضاً بالعصير وتغلف الكيكة كاملة بالكريمة ويزين سطحها بالفاكهة وجوانبها بشرائح اللوز المحمص .
لإعطاء الفواكه اللمعة وحتى لا تذبل يغلى عصير الفواكه مع بيالة ماء وملعقة صغيرة نشاء يمسح به وجه الفواكه .
تبرد وبالعافية عليكم :f:

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1181252444.jpg

وبكذا أكون خلصت
وأي سؤال أو استفسار أنا حاضرة :)

الحمدلله الذي أطعمنا وسقانا من غير حول منّا ولا قوة (h)

لكم (f)

[شموخ انثئ]

يشرفني اكون ااول من يرد عليك

ماشاء الله تبارررك الله ابدااااااااااااع خطييييير والله انك متميزززهــ

اما حلئ الشكولاته وزبدة الفول السوداني بلحاله شئ شئ

تصدقين ودي أجربه بس أخاف مايضبط مثلكـ اشتهيته قسم

بصراحه كلهن خطيررات

لاتحرمينا من طلاتكـــ المميزهــــــــــ

دمتي لنـــــــــــــا

[نيران]

القلب الوردي جهــد لا يضاهى ,
ترتيب وتنسيق ودعم بالصور أكثر من رائع ..


http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1029868083.jpg


لا عدمنا أياديك (h)
جهد يستحق التميز + تثبيت

[متصفحة]

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin356381.jpg

واااااو

ماشاءالله كل واحد احلى من الثاني

جعله مداخيل العافية

سلمت الأيادي يآ القلب الوردي

[رتولي]

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12806133131.jpg (http://pic.jeddahbikers.com/)

ماشاء الله تبارك الله , كل واحد احلى من الثاني
حرمت هالأيادي من النار(f) .

[نجديــــة]

شكله يجنن , بس للأسف ماطلعت لي الصور
:eek5
دبرينا تكفيـــــــن !!

[|• هَبْ العِطِرْ]

{وش هالموضوع ذاه http://serve.mysmiley.net/sad/sad0013.gif (http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=sad/sad0013.gif)

تعذيب نفسي قسم بالله http://serve.mysmiley.net/sad/sad0002.gif (http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=sad/sad0002.gif)


ماااااشاء الله تبارك الرحمن http://serve.mysmiley.net/love/love0004.gif (http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=love/love0004.gif)


كل مآ أنسخ صورة جايزتلي اشوف ازين منه :eek5


بس الي صدق ششد نظري وحسيته صيآآح ذاه http://serve.mysmiley.net/love/love0043.gif (http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=love/love0043.gif)

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1029868083.jpg
وذاه http://serve.mysmiley.net/love/love0015.gif (http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=love/love0015.gif)

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1221989404.jpg


باذن الله اطبقهن وان طلعن زينات بحط التطبييق:113:

الوردي http://serve.mysmiley.net/love/love0046.gif (http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=love/love0046.gif) /معطآءة دومآ

شكرا يآ ديزرت شيف ( http://serve.mysmiley.net/love/love0049.gif (http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=love/love0049.gif) )
(http://www.mysmiley.net/freesmiley.php?smiley=love/love0049.gif)

[pink touch]

حلى الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني صيااح بصرآحة ! :eek5


والكيكة شكلها فخمة بس لولا الكريمة مافيها بيض ! :S


تسلم يديك ياشيف سويت >> ماتقلد أحد :d


ماشاء الله شكلك مبدعة تغيرين وتبدلين بالحليات ياحبيلك (h)

[زهرة اللأوند]

ماشاء الله عذااااب يجننن

ان شاء الله اسويهن يارب

دمتي مبدعه

[انثــــى كلاسيـــكية]

ماشاء الله عليك

ابداع وفن

الله يحفظك ويخليك

[نجديــــة]

واااااااااو طلعن الصور أبشرررركم ن1ن1
جزاك الله خير قلبنا الوردي

وقسم أنك فنآآآآآآآآآنة , بإذن الله التطبيق قريب (h)

[رحيل الفؤاد]

ماشاء الله تبارك الله..

بصراحة كل حلى أفضل من الثاني..!!

ويظهر إني راح أختار الأسهل وأطبقه..


تسلم يدينك أختي .. لاحرمنا الله منك ومن إبداعك يالغلا..(h)


،،،،،،،

[جروح الزمن]

ياسلام عليك ياشيف ياوردي
ياقميييييل
ماشاء الله شي
ابداع الله يحفظك
طيب ابغى اسالك الله يخليك قوالب السليكون الي عندي والي بحثت عنهاتكون كبيره وساده مو مكسره من الجوانب فبعد كل هالكلام هذا من وين اشتريت القوالب يالغلا
الف شكر

[ميديم]

ماشاء الله عليك وربي أبـــــداااع..

[غ دير المح ـبة]

فن.. إبداع..تكته..

الله لا يضركـ ماشاء الله عليكـ

[شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ]

ماشاء الله يجنن الحلا رقم سبعه شكله خطير وصينيه الحلا أخطر وأخطر _ عوافي ع قلوبكم

[BU7OOR]

ماشاء الله تسلم هالايادي يارب ..
حلا الشوكو وزبدة الفول السوداني ,يمممممم لي دهر أبسويه و مكسّله بس أبضيف أشياء ذذ .. ( ماترتاح إلالمين تخبّص ذذ)
كيكة الفواكة وواو ماشاء الله شي جميل .

اشهد انتس فنانة وشيفه ياالبي << ذذ

[هيبه]

يعطيك العافيه

[‏αήғαş άŁωάяяđ,]

قهر والله مآفيه والا صوره ..

ياليت ترفعينهم :(

[pink touch]

أبسألك عن كيكة الجوز

وش نوعية الجوز المستخدم !

جوز عين الجمل أو جوز البقان ؟

[القلب الوردي]

حياكم ربي (h)
الله يسعد قلوبكم على المرور والثناء الحلو والدعوات الطيبة ربي يستجيب منكم يالغوالي (f)

بينك توتش :
حبي لك (h)
بالنسبة للبيض اللي في الكريمة ينضج مع الحمام المائي بس لازم من التحريك المستمر وبسرعة عشان مايتكتل معك وصدقيني طعم البيض مو مبين أبد وماراح يصدقونك لو قلتِ إنه فيه بيض , وبصراحة انا كنت مثلك ما اقتنعت بس لما جربتها طلعت أحلى من الدريم ويب وكريمة الخفق ولذيذة ومتماسكة وماتسيح كأنها كريمة الجاتوه الجاهز :)
الجوز اللي استخدمته عين الجمل وبانتظار تطبيقك (f)

جروح الزمن :
يالغالية القوالب أخذتها من كارفور أحجامهم مثل أحجام أوراق الكب كيك وكل حبة مفصولة عن الثانية بس عيب اللي عندي إنهم مايدخلون الفرن :/
(h)

أنفاس الورد :
عزيزتي الصور طالعة عند الكل يمكن المشكلة بجهازك :)




منورين كلكم والله :p(f)

[رايسل]

عليكِ السلام والرحمة
ويسعد صباحكِ يارب ,
ماشاء الله تبارك الله أطباقكِ مرة تجذب ومبين أنها لذيذة مرة ,
حبيت آيس كريم السنيكرس والدانيت () *
وردية القلب ..
شهادتي فيكِ مجروحة ياغالية , فالثناء عليكِ هنا ليس بالجديد وهو القليل أيضًا بحقكِ ؛)
طبتِ ياجميلة ودامتَ سفرتك غنية (f) .




* يعني صلحيهم لي بالحفلة الي ابسويها ذذ

[pink touch]

أبشري بتطبيقها بس راح أغيرالطبقة الفوقية لأنها مخليتها دسمة قوة وشكلها تنفصل عن الكيكة وإلا !

[جووري]

ماشاء الله تسلم الايادي ياحلوه

[أميره الجوري]

مشاء الله روووووووووووووعه
جوعتيني....:)
يسلموووووو يالغلا.....(h)

[الحالمة1]

سلمت يداك إبداع من فنانه حلى وطبخ يسلللممممووووواااااااا،،،،

[sاسومهs]

مشاء الله خطيررررره مرررره

[المحرومه]

ماشا الله تبارك الله الله يعطيك العافيه واقترح عليك انتك تبيعين لانه كثير من اهل القصيم يحبون الحلا المنزلي واولهم انا هههههههه اذ جزمتي حطي رقمك اكون شاكره لك والله يرزقك انتي وبنات المسلمين

[هايين]

مدهش
هذي مو حلويات هذي موسوعه


الى المفضله


شكرالك

..

[الابداع القادم]

تسلم يدينك فن ماشاءالله..

ان شاءالله أبطبقهن كلهن..

متشوقة دوماً لإبداعاتك...

[اخاطب القمر]

روووعة تسلم الايادي
عجبني حلى الدانيت
وايسكريم السنكرس

[َ ربـــــــــــى]

http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin1029868083.jpg



ماشاء الله مسسسسسكت ..


http://www.dohaup.com/up/2010-07-31/admin356381.jpg



واذا جاز لي بعد بس لو حاطة الزينة شكولاطه بيضاء بيطلع احلى شكل ..







جازلي حركة الصمولي .. ياهو بيفك ازمااات ..


بسم الله عليك سنعة ومغبية هالسنع عنا ..

الله يحرم يدينك عن النار ويجزاك الفردوس ووالديك جاري التجررريب ..

[أبتسم وكُلـ أمل ـي]

(h)

رائعــــــــــــــــ جداًـــــــــــــــــــة حلوياتكـ

(h) سلمت أناملك (h)

دمتى (f)

[Vendor]

شوووووووووووكرن

[صمتي هو حكايتي]

وهـ وهـ كل واااحد شكلهـ أحلى من الثااني ..
تسلم إيدياتكـ يالغلا..

[بسمة أمل]

واللي رقت لهاته وش تسوي :116:

هرام كتير هازا فيه جريمة في حق كلوا نفرات سمينات :eek5

[القلب الوردي]

يا أهلاً يا أهلاً :p
منورين والله (h)

رايسل
ابشري والله من عيوني أسويها لك كم رايسل عندي أنا (h)




بينك توتش
وأنا بانتظارك (f)
ممم لا ماتنفصل بس تتكسر شوي مع التقطيع , أنا ناوية أخلط معه قشطة تخففه وتعطيه طعم (h)

المحرومة (f)
إن شاء الله إذا صار بالمطبخ خمس شغالات فكرت أبيع :d
بس لازم تجين للرياض لأني ما أوصل لبريدة :/ :113:

ربـــى (f)
صدقتِ وأنا مثلك أفضله وكنت ناوية أزينه بالشوكولاتة البيضاء بس هذي رغبة أمي ولأني كنت مسويته لها بتاخذة لعزيمة فـ ماحبيت أرفض لها طلب (h)


شكراً لكل من مر من هنا
الله يسعدكم ويهنيكم يارب (f)(h)

[pink touch]

هذا تـطبيقي لكيكة الـجوز :

http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_7embq4ud.jpg

بعد ماقطعتها :

http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_lypx03o6.jpg




غيرت الطبقة الفوقية حطيت قشطة ودريم ويب و3 حبات جبن مثلث وم ص شوكولا

بصرآحه طعمها لذيذ وخفيفة استغربت انك قلتي عليها دسمة يمكن عشان الشوكولاتة اللي فوق !

[قلبي شدا 22]

ماشاء الله عليك

ابداع وفن

الله يحفظك ويخليك

[تباشير المطر ~]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته (h)
وردددددددية - ماشاء الله ماشاء الله -
رووووعه ياكل الحلا أنتظري تطبيقي (h)

[هفوة حلم (:]

,,




انتِ مبــــــدعه



يعطيك العافيه





...

[ديـما]

ابدااااع ماشاء الله
تسلم الايادي

[ميلادُ حُلم]

ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله
تبارك الله . ياأليمه أنتِ :"(
شغل صح صح صح . وحلويات تفتح النفسْ
والترتيب هنا والزينه . شغل محلات :P

كان ودي أقتبس .. وكل شئ هنا كان يجننْ
أمي تفرجت معي ع الموضوع . وانفرجت أساريره بشكل
وكل شئ بصلحه لهم خخخْ .

ياورديه . أنتِ مبدعة . وجميلة :f:
+ كنت اثق بأن أبداعك . مدهشْ

[#أعـتـرف بـعنـادي #]

واو بصراحة جنـــــــــــــــــــــــــان ...ماشاء الله عليك ....
سلمت يمناك ولاعدمناك ياألبــــــــو...........
جاري تطبيق الدانيت بإذن الله ...