Cheese Cake wild berries

[رايسل]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
صباحكن سكر يذوب في فنجان يومكن فـَ يطبع مذاقه الحلو على جبين نهاركن () !

قبل العبور إلى محتوى موضوعي ..
أتمنى غض الطرف عن كل خلل أمامكن فهذا أول موضوع لي هنا , كما أن التصوير لم يخدمني أطلاقًا
كوني على عجلة في ألتقاط الصور قبل تقديمها للضيوف http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-c4db34187e.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-c4db34187e.gif)!

وبعد ..
لدي طريقة عمل تشيز كيك تختلف قليلًا عن المطروحة في عالم النتَ وكتب الطبخ !
حيث أني قمت بـ إجراء بعض التعديلات حتى أصل للمذاق الذي أريده ؛) .
-وأن كنت طموحة قليل وأبغى مثل تشيز كيك سعد الدين-> برًا http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-30a5eec0e1.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-30a5eec0e1.gif)!-

تشيز كيك بالتوت البري "الطريقة الأولى"
المقادير :
http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-52db10e9d4.jpg (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-52db10e9d4.jpg)

+ ناسية البيض والزبدة في التصوير .. فاشلة http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-f357e62f32.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-f357e62f32.gif) !
1..
- باكيت بسكويت -ويفضل بسكويت دايجستف-
- ثلاث أرباع أصبع زبدة .
2..
- 3 بيضات .
- فنجانين سكر .
- 11 حبة جبن كيري .
- علبة قشطة .
- 4 ملاعق ك حليب نستلة .
- ملعقة ك فانيلا .
3 ..
- خلطة التوت البري الجاهز .

الطريقة :
الطبقة الأولى :
- يطحن البسكويت ويعجن بالزبدة المذابة قليلًا ويفرش بالصينية ذو القاعدة المتحركة ويضغط عليه ليتماسك .
الطبقة الثانية :
- تخلط جميع مقادير المجموعة الثانية بالخلاط الكهربائي ثم نسكبها على البسكويت برفق , وتدخل الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة فوق , وخمس دقائق تحت .
بعد ما نخرجها من الفرن ندخلها بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك , وبعدها نسكب الخلطة الجهازة الثلاثة -التوت البري- ونرجعها للثلاجة حتى موعد التقديم .
+كلما زادت مدة بقاءها في الثلاجة كلما كان الطعم ألذ .

النتيجة بالصور وعذرًا على رداءة التصوير ؛) ..
http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-8aa4f9af29.jpg (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-8aa4f9af29.jpg)
/
http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg)
/
http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-bd8b4e5b83.jpg (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-bd8b4e5b83.jpg)




تشيز كيك بالتوت البري "الطريقة الثانية"
هذا طريقة أخرى تم التعديل عليها من قبلي .. وللأسف لم يتم تصوير نتائجها حيث كنت وقتها في ظرف لا يسمح لي بتصويرها أو حتى تذوقها !
حدثوني المتذوقين بأن هذه الطريقة ـ أفضل من الطريقة السابقة , والعهدة عليهم ؛)

المقادير :
http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-91421dfb5c.jpg (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-91421dfb5c.jpg)

1..
- باكيت بسكويت -ويفضل بسكويت دايجستف-
- ثلاث أرباع أصبع زبدة .
2..
- فنجان سكر
- 8 حبات جبن كيري
- نصف باكيت جلي ليمون .
- علبة قشطة .
- ظرفين دريم ويب .
- ملعقة ك فانيلا .
- نصف كأس مويه
3 ..
- خلطة التوت البري الجاهز .

الطريقة :
الطبقة الأولى :
- يطحن البسكويت ويعجن بالزبدة المذابة قليلًا ويفرش بالصينية ذو القاعدة المتحركة ويضغط عليه ليتماسك ,
ثم تدخل بالفرن لمدة 7 دقائق من تحت فقط .

الطبقة الثانية :
يذوب الجلي ليمون بنصف كأس ماء فاتر , ويوضع جانبًا .
يخفق الدريم ويب مع القشطة وقليلا من الماء , حتى تتماسك الكريمة ,
بالخلاط الكهربائي ..
جبن كيري + جلى الليمون + الكريمة + فنجان السكر وشوية مويه , بعد ما تخلط وتتماسك مع بعض
نسكبها على الطبقة الأولى وندخلها بالفريز لمدة ساعتين .
بعد ما نخرجها من الفريز نضع الخلطة الجاهزة -خلطة التوت البري- وندخلها بالثلاجة حتى موعد التقديم .
+كلما زادت مدة بقاءها في الثلاجة كلما كان الطعم ألذ .


أتمنى أن يحوز على أعجابكن وأتمنى بحق أن يكون للموضوع فائدة تُذكر http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-a25217ddf4.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-a25217ddf4.gif) !

لـ قلوبكن الطهارة (f) ()!

[|• هَبْ العِطِرْ]

http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg)

يآ عذآآآآآآآآآآآبي(h)

ماشاء الله تبارك الرحمن حاقة تهوس تهوس :eek5

عاد انا اموت بشيئ اسمه تشيز كيك..:023:

وتسلم يمينك يآ قمرنآ(h)

[رتولي]

رووووعه
تسلم ديآتكـ يآلغلآ(h)

[القلب الوردي]

يا أهلاً يا أهلاً
منور عالم أنثى واللهِ (h)

ماشاء الله تبارك الرحمن

http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg)

تعذيييييييب :eek5 :113:


تسلم إيدينك يارب (f)
وخلينا نشوفك دايم :d

[بريداوية ام الهبال]

وآآآآآآو
ماذا أفعل بنفسي وقد اشتهيت هالشيء اللي قدّامي ><!
-وأن كنت طموحة قليل وأبغى مثل تشيز كيك سعد الدين-> برًا http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-30a5eec0e1.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-30a5eec0e1.gif)!-سعد الدين اللي كد أخذ من طريقة التشيز كيك حقي ولا أنا غلطة :09: <- لا هو بشحمه ولحمه :(

رآيسل ( حتى بالطبخ يطلع منتس شيء هآيل ومجنووون ومرّتب :p )
ربّي لآيحرمنا من هالبنت حوآء (h) < صحّ الجمع :113:

شكراً جزيـلاً جزيلاً ()

[انثــــى كلاسيـــكية]

ماشاء الله


سلمت يدينك

[هايين]

مدهش
تسلم الايادي
وش سعد الدين عند طبخ البيت
والله اذا كان من ايدك الذ واهنى


واعتقد ان الطريقه الاولى احسن
لان مافيها ليمون

شكرالك

..

[متصفحة]

التشيز كيك بلحاله عذآآآب

ومن يدينك شي تـآني



يسلموووو

(h)

[جُ ـنـﯛنَْ]

يــــــــــــــا الله
يجـــــــــــــــنن هذا ونــــــــــا ماذقته
يـــــــم يـــــــــم
رايسيل..
ابداعـــــــــكـِِ
في الطـــــــــبخ
قــــد بفيدك بان تــــكوني شيفه مميــــــزهـ
ننتــــــــضر رُقيكـ على مــــائدة بنت بـــــــريدهـ:)

[pink touch]

بصــرآحة شهي :eek5

تشيز كيك فخم ..



شرفتي عالم أنثى حبوبة


بس وش تقصدين ب wild

هايين:

بالعكس الجلي زين للتشيز ولاتظهر نكهة الليمون ..

[رايسل]

هب العِطِر ..
أهلًا بالأنيقة .. ويسلم لي حضوركِ الجميل كـ إياكِ () .
لـِ روحكِ (f) .

رتولي ..
أهلًا بالرفيقة .. ويدينك يارب , حضورك الرائع بحق () !
لـِ روحكِ (f).

[أتعبني طموحي]

..


وآآآآآآآآو :eek5


بآرعة في كل شيء تبآرك الرحمن (h)
تسلم هاليدين يآآرب ,,






..

[ξــزتــےِ مَالهَـآ כــد]

http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg


ياااااااااااااااااااااااااااااااااي


اموووووووووووووووووووووووت عليك ياشيز كيييك
رااااااااااااااااااااااااايق
يسلمو

[رايسل]

القلب الوردي ..
أهلاً وكبيره ياصديقة .. الضياء من نوركم يقتبس ؛)
ويدينك يارب .. إن شاء الله يارب على طول وإياكن () !
لقلبكِ الكبير والأبيض http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-ae396815ba.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-ae396815ba.gif)(f) .


بريداوية أم الهبال ..
أهلًا بـِ صاحبة الروح الطيبة .. أهلًا
ما بتفعلي شيء فيكِ .. أنتِ اطلبي فقط () .
مممم وبالنسبة لـِ سعد الدين هـو نفسه ألي أخذ منكِ الطريقة http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-ff2e5188e1.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-ff2e5188e1.gif) !
أنتِ الجميلة وتشوفي كل شيء أمامكِ جميل ومرتب ولطيف http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-f809e906da.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-f809e906da.gif) .
ربي لا يحرمنا حضوركِ المشرق .. وسلمتِ من كل شر ياحبيبة .
لـ روحكِ (f) .

[حَنِيني لِطيْبة]

http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg

تنكتين أنتِ شلون ابنام الحين :09:
ما شاء الله صيآآح الصدز .. آلوآنه رايقة <-- فصطان صار :113:
نجرب ونحطه بموضوع التطبيقات بأذن الله :d
لتس بـلحالتس (f)

[ورود الأمل]

فعلا مميز

[نــديم الجــرح]

تبين مثل تشيز كيك سعد الدين أجل :d
بس تبين الصرآحه :09:
هذا أحلى يكفي انه من يد رآيسـل (h)

لـذيـــذ ()

[صمتي هو حكايتي]

وااااااو روووعه بجد ..
أحس الطريقه الاولى أحلى <<ماتحب الليموون ..
(f)<< لك..

[رايسل]

أنثــــى كلاسيـــكية ..
ويمناكِ يارب .. حياك ربي (f) .

هايين ..
أهلًا بكِ .. ويدينك يارب () ,
صحيح عمل البيت أنظف وأقرب للقلب بس سعد الدين ألذ http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-7781ce7c49.gif (http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-7781ce7c49.gif) !
الطريقة الثانية أبدًا ما يبين نكهة جلي الليمون وممكن تستبدلي الليمون بنكهة أخرى مثل البرتقال ,
والجلي في التشيز كيك من شآن يعطيها حموضة حبتين وتماسك في الخلطة .
يسلم لي حضوركِ الربيعي ياسيدتي (f) .

[رايسل]

متصفحة ..
أهلًا بكِ و ربي يعزكِ () .
شكرًا لِحضوركِ (f) .

مين قدها ..
حياكِ ربي .. يسلم لي حضوركِ الطيب ياطيبة ,
ربي ييسر إن شاء الله ؛) .
شكرًا وأكثر (f)

[درة !]

طريقه مره حلوه :eek:..
شكراً خالتو وذوقيني اياها بكره:d

[BU7OOR]

الطريقة الثــانية ألذ ألذ - عشان مافيها بيض :D

جربت طريقة تشابه طريقتك الثانية وكانت النتيجة (h) ..
بجرب طريقتك قريب ان شالله ..

تسلم اياديك يالسسنعه :023: ..

[@وردة الجوري@]

رايسل تعذيب هذا...(h)

ماشاء الله ابدعتي..:41

تسلم يدينكـ..ياشيفة الشيز..:d

[رايسل]

pink touch ..
أهلاً بكِ وربي يعزكِ ()
ممم بالنسبة لـ wild أخذتها من الترجمة الحرفية ممكن فيها خطأ لأني ما تأكدت منها اعتمدت على الترجمة فقط .
حضوركِ جميل .. حياكِ ربي (f) .

أتعبني طموحي ..
أهلًا بالحبيبة حضوركِ أسعدني جدًا ؛)
ويسلم لي حضوركِ الجميل ياجميلة () !
لكِ تحية عظيمة (f) .

[َ ربـــــــــــى]

كنت بكذب عيوني ..


رايسل بالمطبخ يامرحبا يامرحبا .. نورك غطى الكهربا ..

ماشاء الله تبارك الله .. نفسك حلوووو بالحلا .. صراحة شكله يدوخ .. جربت التشيز مره وكان طعمه رهيب .. بس بطريقة ثانية ولي فترة ابعيد التجربه بطريقه ثانية بس ماكتب ربي .. بس تحمست مع طريقتك ..

مجربتهها مجربتها باذن الله دامها من يدين الحبيبة رايسل ...


لا تقطعين بنا هنا .. اكيد بنستفيد من ابداعك ..

الله يحرم هاليدين عن النار ..

[بنت الهاشمي]

يم يمممممممممممم لذيذه بدون مجاملة شغل مرتب وهذا وهي بدايه لك هنا ماشاءالله حرمة سنعه بس من عليه طالعه
سلمت يدينك الحلوة دوم يارب
بس ابسال الصورة الرمزيه حقتس صورة عابره من النت او النونو تبعكم:d

[رايسل]

رابطه إبليس بكيس ..
حياكِ ربي .. وتسلمي (f) .

حنيني لِطيبة ..
أهلًا بالحنين ()
ربي يسلمكِ ويعزكِ , وبانتظار تطبيقك إن شاء الله ؛)
شكرًا لِحضوركِ ياطيبة (f) .

[pink touch]

حبيلك رايسل


ويلد حسب معلوماتي ان معناها متوحش

لكن قريت تراجم لها بمعنى بري يعني قصدك بالتوت البري

معليش أتعبتك حبوبة :)


بس هذا يعني ان التشيز تبعك وحشي وخطير>> يعني لذيذ :d

[يادنيآ! بلا استهبال]

:113:واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااو


تســـــــــلم يمنـــــاتس:016:

[رايسل]

ورود الأمل ..
حييتِ (f) .


نديم الجرح ..
اييييه :/ !
وحضوركِ يانديم جميل نحبه () !
أهلاً بكِ على الدوام (f) .


صمتي هو حكايتي ..
أهلًا بكِ .. ممم الليمون كما قلت مش مبين كثير ؛)
لكِ التحية (f) .

[رايسل]

درة ! ..
حلوه بس صدقيني مش أكثر حلاوة منكِ () !
العفو حبيبتي , وذقتيها مره بلاش ثانية ؛)
ومرحبًا كبيرة كثير كثير كثير ياحلوتي (f).

[MY MIND]

ماشاء الله خطيييييييييره تبين الصدق اموت على التشيز كيك ولا عمري صلحته:)
لان اي حلى يدخل الفرن يطلع للزباله الله يكرم النعمه:(

[رايسل]

BU7OOR ..
أهلًا بكِ .. وأن شاء الله يارب تحلو أكثر من يدينك () !
حضوركِ محفوف بالتحايا (f) .

وردة الجوري ..
أهلًا بكِ .. وكفاكِ ربي الشر ؛)
ويدينك يارب , حييتِ (f) .

[ماءالسماء]

يمي يمي تشيز كيك !!

تسلم يدينك يا حلوة

[فجــــر]

يسلمو غلاااتي ع الذوق..



؛؛

؛


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ

[رايسل]

ربــــــي ..
والـ مرحبًا بكِ كبيرة جدًا يا رفيقة ؛)
راح أكون بانتظار تجربتك وكلي يقين بتفوقك في اتقانها ياشيفنا المميز,
ثم أن حضوركِ منحني سعادة لاتنقضي وعلي أنـ أشكركِ كثيرًا , كثيرًا () !
يحفظكِ الرحمن من كل سوء يا نقية , حياكِ ربي (f) .


ملامح حالمة ..
أهلًا بِـ حضورك اللطيف , ويدينك يارب . ؛)
وبالنسبة لـِ سؤالك الرمزية لـ ابن أختي , حياكِ . (f)

[• إنِدثـار~]

*




http://www.a7la-sma.net/uploads/images/a7la-sma-1cecaed9de.jpg


سَلِمَت هَذِه الأَنَـآمِل الطَّآهِرَة ~
حَرَمهَـا اللهُ عَنْ النّـآر |~

رَآيسَــل ~
أيّـاً كُنتِي كَآنَ الإِبدَآع|~


لِرُوحكِ النّقيّة (f) :f:

[فلورفلور]

سلمت الايادي

[رايسل]

pink touch ..
فعلًا ويلد لوحدها متوحش , وقصدت بالعنوان تشيز كيك بالتوت البري ,
راح أتأكد بإذن الله من الترجمة اللفظية .
لاتعب يذكر ياحلوة , حياك ربي (f) .

يادنيا بلا استهبال ..
ويمناكِ يارب , حييتِ (f) .

[القدر بالصدر]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو اكثر من رائع ماشالله

[رايسل]

MY MIND :
أهلًا بكِ .. وربي يخليكِ ؛)
سويها وإن شاء الله تضبط , حييتِ (f) .

ماء السماء ..
أهلًا بِـ الطهر , ويدينك يارب ؛)
حياكِ ربي (f) .

[رايسل]

فجر ..
تسلمي يارب .. وأهلًا بكِ (f) .

وَهج الدعوة ..
أهلًا بكِ كثيرًا .. ربي يسلمكِ ويعزك ()
حضوركَ أبيض زاد من وضاءتي ياحبيبة (f) .

[رايسل]

فلورفلور..
ويدينكِ يارب , حياكِ (f) .

القدر بالصدر ..
تسلمي , حييتِ (f) .