.. ~ْ الكبة المقلية ْ~..

[متصفحة]

http://www.3mints.info/upload/uploads/1ec0b70adc.gif





..*~ الكــبة المقليــة ~*..


المقــــــادير

http://s.wsj.net/media/it_food-vegetables.gif

2صحن صدر دجاج

2كأس برغل

2مكعب ماجي

كاس ماء لنقع البرغل

2بصل متوسط

بهارات


الحــــشو

حشوة سمبوسة
(لحم مفروم + بصل مفروم )

مع صنوبر محمص


الطريـــــــقة

http://images.zaazu.com/img/chef-anim-chef------food-smiley-emoticon-000273-large.gif

يغلى الماء والماجي حتى الذوبان

ثم ينقع به البرغل لمدة تتراوح بين النصف ساعه إلى ساعه

يفرم الدجاج مع البصل بفرامة اللحم > أنا لم تتواجد لدي الفرامة وخلطتها ببزبز ومرة صارت لينه متجااانسة

بعدين يخلط البرغل مع الدجاج ويعاد فرمه مرة أخرى

بعدين حطيها بالثلاجة ربع ساعه

وبعدين طلعيها وكوريها كور صغيرة

بالحجم اللي ترغبينه

( توضع بالثلاجة لكي تستطيعي السيطرة عليها والتحكم بها أسهل )

قومي بتجويف الكبة وضعي بها كمية قليلة من اللحم المفروم

ثم شكليها بالشكل المعروف للكبة

ومن ثم قليها بالزيت

( طبعًا بعد ماإدخليها الفريز شوي عشان تجمد على شكلها )

ويجب أن يكون الزيت متوسط الحرارة وغزير http://www.hawaaworld.com/sites/default/files/s12523.gif?1263723569


للي حابة تفرزنة بعد ماتخلص منها
وتشكلها تحطها بصينيه وعلى طول على الفريز
وبعد ماتجمد وتطون مثل الصخر جمعيها بعلبة إبلاستك
بالعدد المرغوب وخزنيها بالفريز حتى وقت الحاجة



ْ~..وهذي الصور تحكي ..~ْ

http://www.ii1i.com/uploads6/a7e6600a58.jpg (http://www.ii1i.com)


http://www.ii1i.com/uploads6/6dae0c02b1.jpg (http://www.ii1i.com)


http://www.ii1i.com/uploads6/14727d152b.jpg (http://www.ii1i.com)

وبس .. إن شاءالله تعجبكم

وترى يااابنات هي كتابتها أصعب من تزيينها

يعني لا يهمكم القرق الزايد كل الشغله سهله مررررة

لكل من مر من هنا

http://up.arab-x.com/Aug09/QPa85388.gif

[حلاوة باتشي]

تسلم أناملك ,,,,,,,انشاء الله راح اسويها وادعيلك: 12

[** حَـنيـنُ الأُخـوَّة **]

تسسلم اياديك يالغالية ..

تصدقين ماعمري فكرت أسويها .. يمكن عشان غير مرغوبة عندي بالحيل ..


بس نويت عقب موضوعك اجرب ..

وان شاء الله بتكون لزيزة زيييك يا عسل ..


بس طبعا عقب ماتركد خبتنا .. ههههه

[نقاااء]

تسلم الايادي
عاد متى تذوقيننا!!!!:d

[** حَـنيـنُ الأُخـوَّة **]

نقاااااء تراي دربي دربك ..

عطين خبر لا جزمتي ..

[بيبسي]

يمييييييي يميييييي ابي وحده تسلك ادينك متصفحه

[في داخلي قلب طفلة]

تسلم اياديك يالغالية ..

[شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ]

تصدقين ماعمري فكرت أسويها ..



حتى انا مثلك :confused:
اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها :p
لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني ;)

شكرا" متصفحه (f)

[تباشير المطر ~]

متصفحة (h) يااااااحبيل قلبك (h)
كبة روووعة لأنه منك وباين أنه لذيذه
- ان شاء الله - نطبقة .
الله يسعد قليبتس دنيا وآخره (h)

[ღ ليالي نجــد ღ]

حتى انا مثلك :confused:
اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها :p
لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني ;)

شكرا" متصفحه (f)


صدز معلومه قديده

شكرن متصفحه ينطيتس العافيه






.

[َ ربـــــــــــى]

الله يحرم هاليدين عن النار يارب شكله مغري ..

[انثــــى كلاسيـــكية]

ماشاء الله شغل صح


ان شاء الله بحاول اسويها

سلمت يداك متصفحة

[نبض القصيم]

ماشاء الله دوما مبدعة

[●•• آح ــآسيس ••●]

واااو روعه
تسلم الايادي يارب
ع الوصفه

[جووري]

تسلم الايادي متصفحه
الله يعطيك العافيه

[نـ.ج.ـوٍم]

مشاء الله شغل مرتب وعليه الكلامَ ..
عوآفي ع الحركآإْت السنعهَ

[نبض المشاعر]

ماشاء الله تباارك الله

دامخا من يدينك اكيييد بتصير روووعه

يامااال الجنة ان شاء الله

[أبتسم وكُلـ أمل ـي]

رااااااااااااااااائعة جداً ..

شكراً لك متصفحة ...

انتظرتها بشوق ...

[ريـــــم]

يسلمو يالغلا كلك ذوق


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

[ماشي وين؟؟]

مشاء الله
يعيطيك العافيه
جااااااااااااري التنفيذ

[هايين]

مدهش
عاد قرب رمضان يبي يجي الطبخ الزين والشغل العدل


شكرالك

...

[يآالقصيم آهوآك]

جينـآ للكبـه يمــي >> مجنونة كبة

تسلمين > ~ نفس طريقتي ^^

[نكتار]

تسسلم الآيادي

يعطيك العافية

[الحالمة1]

ماشاء الله سهله تسلم الأيادي،،،

[قمر بحري2]

تسلم ايدينك علي الوصفه الحلوه

الف عافيه اختي

[متصفحة]

أم لولي ..

حياك الله .. منورة يالغلا

يارب تكوني جربتيها وصااااارت أحلى كبة

[متصفحة]

حنين الأخوة ..


ياااارب انك تسوينها > اليوم

عاد أنا مثلك ترى موذاك الزود عندي الكبة ..

بس سويتها من باب أني أحب أعرف كل أبو شيء

منورة يالغلا

[متصفحة]

تسلم الايادي
عاد متى تذوقيننا!!!!:d

تشتهينه .. :rolleyes:

[ملكة بشموخي]

تسلم هاليدين

[نكتار]

سهله طريقتج .تسلم يدينك

[ديـما]

يمممممي والله أشتهيتها
تسلم الأنامل

[متصفحة]

يمييييييي يميييييي ابي وحده تسلك ادينك متصفحه

الله يسلمك شيف :f:


منورة

[متصفحة]

تسلم اياديك يالغالية ..

الله يسلمك .. (f)


منورة

[متصفحة]

حتى انا مثلك :confused:
اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها :p
لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني ;)

شكرا" متصفحه (f)




أكيد مايبيلها كلام

العفو شقاوة .. أنرتي غاليتي :f:

[قلبي شدا 22]

يسلمووووووووووووووو
سلمت يدااااااااااك

[الدبلوماسيه]

ماشاالله رووووووععععهه.

[أشوووقي]

يمممممممممي اشتهييييييته
ياربي اسويهاااا
مشكوووووره

[متصفحة]

متصفحة (h) يااااااحبيل قلبك (h)
كبة روووعة لأنه منك وباين أنه لذيذه
- ان شاء الله - نطبقة .
الله يسعد قليبتس دنيا وآخره (h)

ألف شكر ياااابشووورة


منورة وربي ..

عوافي عـ الطله الحلوة

[متصفحة]

شكرن متصفحه ينطيتس العافيه






.


الله يعافيتس ..

ليالي نجد منورة يالغلا (f)

[متصفحة]

الله يحرم هاليدين عن النار يارب شكله مغري ..





ربـى :p

ألف شكر لك على الحضور .. منورة

[متصفحة]

ماشاء الله شغل صح


ان شاء الله بحاول اسويها

سلمت يداك متصفحة


مشكورة يـآ أنثى

حضورك اسعدني

كوني بالقرب

[*دره*]

يعطيك العافية

[فجـــــر]

يسلمو

[متصفحة]

ماشاء الله دوما مبدعة





وش أنا بلاكم .. لو ماهالتشجيع كان ماوريتكم إبداعاتي:rolleyes:

[متصفحة]

واااو روعه
تسلم الايادي يارب
ع الوصفه

الله يسلمك ..(h)

الأروع حضورك ..

[أحلام وردية]

يسلمو

[الماسة ستي]

يسلمو حبيبتي بس ابي استفسر عن كم شغله اذا ما فيها ازعاج..............

البرغل خشن او ناعم؟
الدجاج ينفرم نئ او مطبوخ ؟ متبل او لا؟
قلتي نربص البرغل بماء عادي او كيف؟
وبس ياليت تردين علي لان زوجي مزعجني عند الكبه وانا ما اعرفله.................

[جُ ـنـﯛنَْ]

متصفــحة..~
شكرآ..من زمــآآن وودي بطريقة تضبط فيهآ..اليوم رآح تشوفيهآ بيومي..:)

بنآـت مطعم كمون كبته خيـــــآإأل..الي تعرف طريقتهآ..تقولهآ
وشقرن..(f)

[بايعه الدنيا]

يسلمووووووو

[ام سعد]

مشكورة الله يسلمك

[عرش الغلا]

يسلموووووووووووو

[البدرانيه الدوسريه]

شاكره لك عزيزتي ..

[الحبيبة]

روووووووووووعة وانا من اصحابها

ماقصرت ياغالية

[هدفي ما خلقت لأجله]

يعطيك العافيه

[بيلســـان بــريــدة]

تسلميـــــــــن ’’’
الله يعطيـــك العافيــــه ...

[ورده ورديه]

سلمت يمينك

[ريـــما]

إن شاءالله تعجبكم ..
وش هل كلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم ..

الامعجبنا ونص .. لأنه منك يالغاليــــــــــــــ(h)ـــــــــة..
يسلمــــــــــــــــــــــــــو..(f)..