**********هل ترغبين وجبة بحرارة لذيذة،،،تفضلي معنا ***********

[رحيل الفؤاد]

بسم الله الرحمن الرحيم

أهلا وسهلا بكل من يرغبون الشطااااااااات الحااااااارة

أقدم لغاليات بريدة طريقة من صديقتي..أعجبتني وحبيت أشارك لمن يبحثون عنها..


والبداية هنا..

نملأ طاحونة البصل بالفلفل الأحمر الحار ( حبحر):d

والأفضل اللي نسميه الكرز>> الأحمر الصغير شديد الحرارة..

وأنا هنا أضفت أنواع حمراء ثانية معه..

http://www14.0zz0.com/2010/06/02/11/731493474.jpg (http://www.0zz0.com)

ونحضر باقي المقادير وهي:

زيت خفيف مثل زيت تباع الشمس ..

صلصة ــــ ثوم ـــ خل ـــ باذنجان قطع صغيييييرة مقلية ـــ قطعة ماجي..(لا تضعين ملح لأن الماجي يكفي)

طماطم وبصل مقطع قطع صغييييرة...تقريباً حبتين من البصل وحبتين من الطماطم الكبيرة..


http://www3.0zz0.com/2010/06/02/11/721959740.jpg (http://www.0zz0.com)

الطـــــريـــــــقة:

نشوح البصل مع الطماطم على النار مع ملعقتين زيت ثم نضيف الحبحر ( الفلفل الأحمر الحار ) بعد ما نفرمه بالخلاط فرم ناعم

ونخليه تقريباً 7 دقائق ونحركه بين فترة والثانية..

ثم نضيف الصلصة ( معجون الطماطم ) و الثوم بعد ما نفرمه ونخلطه بالسابق ونخليه 3 دقائق..

بعدها نضيف الباذنجان و مقدار فنجان من الخل وبعد ما يتجانس نضيف زيت فوقه حتى يغطيه ..

ولما نشوف الشطة ابتدت تغلي نسكر (نطفي) النار..

نخليها فترة حتى تبرد.. ثم تفرغ في برطمانات أو علب زجاجية للحفظ..

وندخلها الثلاجة ،،،، ولمن يرغبها ناعمة يضعها بالخلاط بعد ما تبرد قبل إدخالها الثلاجة..

وهذي الصورتين للشطة بشكلها العادي والناعم..

http://www3.0zz0.com/2010/06/02/11/679162816.jpg (http://www.0zz0.com)

وهذه الصورة أقرب..

http://www2.0zz0.com/2010/06/02/11/634322705.jpg (http://www.0zz0.com)


يفضل وضعها مع المشويات والكبسات:d أو حتى الساندويتشات..حسب رغبتك..

ومن تجربتي أحب أضيفها لساندويتش الجبنة .. لكن بكمية بسيطة لأنها حاااااارة..

http://www14.0zz0.com/2010/06/02/11/162140258.jpg (http://www.0zz0.com)

وبالـــــــــــــــــــــــ والعافية ـــــــــــــــــــــــــهنا..


(h)(h) أنتظر ردودكم.. وهل أعجبتكم (h)(h)


***********

[نبض القصيم]

واااو يسلموا هااليدين عاد حنا ماناكل الا وهي مقدمة الاولة

الحين ابروح اسوى وحدة مثلة وان شاء الله تضبط مثلك

[شموخ انثئ]

الله اشتهيته قسسسسم عساه بس مثل طعم السومطرهــ >>> مهبلتن به خخخخ

شكرا حبيبتي

الله يعاااافييييييك ويوووووفقك يارررب

[جووري]

واااااااو شكله طعمه ماشاء الله تسلمين
بس تخلينه بالثلاجه ماتخرب لان الكميه كبيره يعني يصير له نكهه

[..احساس..]

يوووووووه
جربته قبل كم يوم ..
روووووعة صرااااااحة
ق1


:f:

[Calla Lily White]

يممممممممممممم يمييييييييي



يسلموووو

[اميرة النساء]

||


الله يعطيك العافيه "~

[مهاااااااااااوي]

وش حناا بلاهالشطه
يسلمو ايديك

[بيبسي]

من محبي الشطه يسلموووووو اختي

[رحيل الفؤاد]

نبض القصيم

حياك الله أختي ..صدقتِ مانجلس على الأكل إلا وهي موجودة
دوتســـ:f:
شموخ انثئ

هلا بك يالغالية.. سويها واحكمي.. وأتمنى تعجبك..
دوتســ:f:

جووري

يامرحبا وياهلا بجووري.. شوفي يا أخيتي قللي الكمية بحيث انها ما تبطي بالثلاجة..
وإذا عندك ناس يحبونها فــ ماراح تخرب.. وأنا ما شفتها تغيرت عندي..
دوتســ:f:

..احساس..

يا100 هلا ومرحبا فيك.. الحمدلله انها راقت لك ..وانا ما حطيتها يالغلا إلا لأنها أعجبت من جربوها..
دوتسـ:f:
لكن كلكن يا شموع بريدة ستي كل الشكر عالمرور العطر..
(h)(h)(h)

،،،،،،

[رحيل الفؤاد]

Calla Lily White

حياك رب الكون .. تسلمين يا أختي ..
دوتســ:f:

اميرة النساء

يعافيك الله ياخيتووو..شرفتي متصفحي بطلتك الحلللللوة..
دوتســ:f:

مهاااااااااااوي

الله يرضى عليك.. فعلاً أشوف إخواني إذا ما شافوا الشطة مع الغداء انهبلوا>>:029:
دوتســ:f:

بيبسي

الله يحييك ويغليك ... يابعدهم شرفتينا وش نقول بعد وانتِ الشيف المميز.. الله يرفع قدرك..
دوتســ:f:


لكل أخواتي وعلى المرور العطر لكن وافر الإمتنان لردودكن الأكثر من رائعة..


(h)(h)(h)

،،،،

[هايين]

مدهش
..

ثوثوثوثوثوثو
شطه حاره
يم يم
عاد انا احطها مع الرز والمكرونه

ولا مع الجبن اممممممممم

شكرالك

...

[رغده]

يسلآآآم اشتهيتها بسويها انشاءالله
يعطيك العافيه ..:f:

[متصفحة]

وااااااااااااااااااااوك ياااالشطه



تسلمي على الوصفة الذيذة

[شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ]

من زمان ادور طريقه شطه جت بوقتها الله يعطيك العافيه قلبي

[انثــــى كلاسيـــكية]

شكلها مرة يشهي:)

بس انا مااكل الحار:oo

مافي زية بارد:d

[غيروك عذالي]

ياويل حالي اشتهيتها بقووووووووووووووه يم يم بسويها اليوم ثانكس:d:d:d صقيقتي

[هتــــــــــوفي]

روووووووعه تسلم ايدينك
================

[الابداع القادم]

وااااااو شطة
عاد انا هندية والحرارة لازم ..
أبسويها ان شاءالله ..
بس غريبة معه باذنجان مايخرب أو يسوي نكهه بعدين؟..

تسلم يدينك.

[الصمت الهادئ]

تسلم الأيادي يالغالية
شكلها رهيبة بس ياخسارة ممنوعة من شي أسمه حار

[مـآآنيب سهلهـ.]

ي‘ سسسسلمَـوآ

موضضضِـوع ختيييييررر !!

[خصله مصبوغه]

وووه ياااااااطعم هالشطه

شكرا الله يوفقك

[تحلو الذكرى]

تسلم يدينك ربي يحفظك

[رحيل الفؤاد]

هايين

غناة الروح

متصفحة

شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ

انثــــى كلاسيـــكية

غيروك عذالي

هتــــــــــوفي

الابداع القادم

الصمت الهادي

مـآآنيب سهلهـ.

خصله مصبوغه

تحلو الذكرى

الله الله الله يعطيكن ألف عافية عالمرور الرائع والردود الحاااااارة بطعم الموضوع

وآسفة للإنقطاع لأن عندي اختبارات،،وإلا تراي مانسيتكم..;)

لكن وبعددكن درزن فلاورز:d>> صح اللغة
(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)(f)

دمتم بخير

[pink touch]

لو ماعندي بالثلاجة مثلها

كن سويتها شكلها لذيذة


بس وش فايدة الباذنجان غريبة ؟

[رحيل الفؤاد]

pink touch


ياحبيــ لك..

أنا في البداية استغربت:confused:.. لكن بعد ما سويتها لقيت انو طعمها مميز..:017:

عاد أنا أحب الباذنجان المقلي:d

مشكوره يالغلا عالمرور الحلو..

لكـــــــــ(f)

[ريما الغلا]

يسلموووووو تجنن لاتحريمنا جديدك

[رحيل الفؤاد]

ريما الغلا


تسلمين حبيبتي عالتشجيع وبإذن الله بحاول أنزل مواضيع جديدة..لعيونك

سميــــ(f)

[حلوة القصيم]

وش حنا بلا الشطه
فاتحه للشهيه
تسلم الايادي...

[رحيل الفؤاد]

حلوة القصيم


تسلمين حلوتنا والله يخليك لعين ترجيك

تفضلي لمروركــ(f)

،،

[m المنهل m]

طريقة حلوة تسلمي
بس ليش تحطين الباذنجان

[sاسومهs]

:02::02::02::02::02::02::02::02::02::02::02::02:

[أشوووقي]

وه لبــــى الشطه اناا
اهم شي انه تلطع اللســـااان (( مجرمـــه هههه
تسلم ايدينكــ ياحلوه

[مطرق الريحان]

لحم حاشي ورز وسلطه مع ها الشطه يوووووووووة عاد تسلم يدينك

[قـــصـــيـــة]

مشكوره إن شاء الله أبزينها ,, تسلم ايدينك ,,

[رحيق الوردة]

احس بحرارته ................تسلم يدك لكن بوصفك حااااااااااااااااارة مرررررررررررررة
مااحب الحاااااااااار يتعبن لكن ابسويها مع تقليل كمية الفلفل

[رحيل الفؤاد]

m المنهل m

الله يخليك..

بالنسبة للباذنجان يخلي فيه نكهة لذيذة

وخاصة إنها قطع صغار ..وأنتِ مثلي استغربت في البداية

لكن أعجبتني بالنهاية:41

لقدووووووومكـــ(f)



sاسومهs

:01::01::01::01::01::01:

لك يالغلا:f:


أشوووقي

تسلمين يا أختي الله يخليك

لكــــــ(f)


مطرق الريحان

أجل حاشي ههههه

سويها وبالهنا والعافية على قلبك..

دوكــــ(f)



جوااانا

لبى قلبك ياعيوني..

مشكورة عالمرور(f)


رحيق الوردة

هلابك وبالورد كلُّه..

هي حااااارة لكن بالإمكان على قولتك تقللين الفلفل ..يعني حسب الرغبة..

وحياك الله..

لمرورك العبق بريح الورد (f)


شكراً لكل من شرفت موضوعي ولو لم تُعلق بِرَد..


للجـمـــــــــ(h)(h)(h)ــــــــــيع